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第八百四十一章 米其林二星（第2页）

尽管在用餐前会对配酒不满意，可当大家开始饮用后，用漫画书的词语形容，那是瞬间被击中灵魂。实在太好喝了！只冲这酒就值得专门坐飞机来吃一次饭。

击中他们灵魂的不光有酒，还有酱料。

标准饭店的酱料全是白路提前制作出来，交由厨师们使用。酱料不足得及时补充。

这里有好几种酱料，做不同菜放不同酱料。在超级美味酱料的调味下，那道菜品自然好吃。

可有一点，不是所有菜肴都放酱料。这些口味极刁的美食家们轻易吃出不同菜品的味道差别，有酱料的菜比不放酱料的菜要好吃很多。

这是什么缘故？难道是手艺差别和菜品差别？

不管是什么差别，可以肯定的是，标准饭店有极好喝的美酒，还有最顶级的酱料，是世界上其他所有地方都没有的。

评判一个餐厅的分数主要来自菜品如何，如果标准饭店的流水线菜肴能再优上那么一点，极有可能评成三星。

公平来说，这家饭店除去用餐高峰时略吵之外，其它毛病都不算毛病。只要菜品再好一点，就好那么一点，米其林三星的牌子兴许就可以挂上了。

在这里吃饭是享受，和西餐一道道上菜不同，许多道菜肴同时摆上，每一道菜是一个图画，许多道菜布在台面上又是一个图画。

不光菜品好看，所有菜肴都制作的毫无问题，这是流水线操作的优点，掐着时间控制火候做菜，绝对不会让你吃到或生或糊的东西。

有了好的菜肴，还有精美的高档餐具，再由极美极有气质的美女为你服务，从头到尾都挑不出毛病。

那些女孩太漂亮了，每一个都受过专业的礼仪训练，脊背永远挺直，永远带着骄傲和自信为你服务。

因为这许多优点，综合众多美食观察员的意见，杂志社把标准饭店定为二星，决定在下期杂志刊出。

这是要开创纪录，除港澳台外，米其林红色宝典根本不给大陆饭店评级。

如今他们肯了，不要说评二星，就是一星，也会马上吸引无数客人赶来吃饭。

可白路不满意，听完罗斯说的话，随口回道：“就这样吧。”

罗斯没听明白：“就哪样？”

“就这样，我只要三星，你让那帮家伙再来一次。”白路说。

罗斯有点无奈：“我刚才解释半天，你都没听？”

三星饭店不是为美食观察员服务，是为来用餐的客人服务。你身为大厨，不在饭店为客人服务，只想着给美食观察员做菜，然后骗来荣誉，这是不对的。

白路回话说听了，想想问道：“怎么才能变成三星？”

“每年他们都来品评，如果一直保持这个水准就还是二星，同样道理，提高变三星，降低变一星。”

“还得等明年？”白路说：“谢谢你，让你费心了。”

罗斯说：“说半天话，就这句好听点儿。”

白路笑道：“等你回来，请你吃饭。”

“就这么定了。”俩人又聊上几句，挂掉电话。

得到这个意外消息，白路又去找柳文青，下楼转上一圈，没看到人，见扬铃握着咖啡杯看电视，走过去问话：“文青呢？”

“哟，这才多一会儿没见就想她了？”扬铃笑嘻嘻说话。

“你要疯么？”白路说：“我是老板，有你这么跟老板说话的么？”

扬铃放下咖啡杯，站起身啪的打个立正：“报告老板，文青在洗澡，要我带你去么？提醒一下，洗澡时不能穿衣服。”

白路挠挠头，这丫头受什么刺激了？以前不这样啊。

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