手机浏览器扫描二维码访问
第31章 吃肉的最高境界（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
夏龙放下筷子，好奇追问道：“老板，您能吃出东来顺这碗特制麻酱的秘方吗？”
“首先是二八酱，20%黄生酱配上80%芝麻酱……”
庄臣闭上眼睛，用筷子沾上一点，放进嘴里，品味道：“酱豆腐应该是用老才臣老坛腐乳，肯定存过一段时间，发酵的香味。加WX公众号：无名书坊，看更多小说”
“韭菜花是六必居，香但不蛰嘴，然后是料酒、鱼露、卤虾油、蚝油、香油、花椒油、白糖、生抽、十三香、姜汁……”
“尤其是将酱豆腐完全打成没有任何颗粒的汁儿，最费力，全手工，一个多小时，整条胳膊都是麻的。”
正好店小二推门进来，听完庄臣的话，目瞪口呆，满脸不可思议道：“您……”
一挑大拇指，赞叹道：“有一眼，您是高人！”
庄臣哈哈大笑，曾经亲眼见过内蒙人杀羊，拔去胸口的毛，用锋利小刀割开大约一拳口子，将手顺口伸入胸腔内。
摸着大动脉将其掐断，整个过程干净利索。他们坚信这是最温柔的杀羊方式，同时这样杀的羊最好吃。
店小二凑过来，低声道：“您是行家，店里有羊颈肉，您尝尝？”
庄臣一拍手，赶紧让全部送上来。夏虎疑惑道：“从来没吃过羊颈肉。”
“一只百十斤的羊，脖颈上的肉不超过两斤。”庄臣放下筷子，喝口水，期待道：“难得的好东西啊！”
夏龙吃的红光满面，一拍夏虎的肩膀，笑骂道：“你懂个屁，要不是跟着老板，你一辈子都吃不到。”
“我最喜欢的美食家，蔡澜先生曾经说过：吃肉的最高境界，就是羊。”
“比如颈肉，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋。最适宜制作肉馅、丸子。”
“外脊，长条状，如扁担，俗称扁担肉。外面有层皮带筋，肌肉细腻、肉质鲜嫩多汁，适合整条烧烤或切成块状烧烤。”
“里脊肉是紧靠脊骨后侧的小长条肉，形似竹笋，纤维细长，又称竹笋羊肉。脂肪含量较低，适合熘炒煎炸。”
“如果是羊腩，肉质稍韧，口感肥厚而醇香。适合清炖红焖。”
庄臣边说边重新夹起不同部位的羊肉，依次放进嘴里，闭上眼睛。眼前出现一位雪白少女，豆蔻年华，乳白肌肤，如冰似玉，散发无穷魅力。
来到身边，伸出欺霜赛雪的双臂，紧紧环抱，丰韵之间带着温润，如同最完美的丝绸，轻轻划过，汗毛竖起，仿佛过电，掀起阵阵颤栗。
脑中一片空白，飘荡于白云之间，灵魂伴随清风，直上九天，融入纯净无暇的碧空，回到母体，无思无想，慢慢蜷缩身体，无比安全感油然而生。
此时此刻，才真正体会道那句话的含义。
二十多盘肉，很尽兴，对比便宜坊，庄臣更喜欢东来顺，还是羊肉吃着过瘾！
肚子胀的不行，突然想起一个地方，正好溜溜食，让夏虎开车，直奔大钟寺。
“您喜欢手串？”夏龙听完，好奇道：“大钟寺、小武基是京城两大文玩窝子，玩手串盘核桃都喜欢去。”
无敌天子 带着员工去修仙 萌宝巨星，总裁爹地不好惹叶梓涵 她是草莓味软糖 三国之从大都督到皇帝 娇公主与莽驸马 诸天之最强反派 无敌愿力系统 万武天尊 婚宠娇妻：总裁深深爱叶幽幽 一夜沉沦：总裁轻轻爱白璐梁非凡 文学少女的异界绘卷 重生之奇幻大作家 以虫制霸 全职医圣 机缘聊天群 我真不是百花仙子 浴火重生的青春霍帆熊安妮 林浅南浔 极拳暴君
帝皇为天
脚踏噬天古蛇，手掌地狱天罡！战天地万灵，灭无极苍穹！天地因我战栗，万物为我臣服。以一己之力雄踞天之巅，奈何岁月无情，地老天荒，红颜逝去，一切终将腐朽我不甘心站在万灵之颠，却依然要受岁月之蚀...
出走萌妻：总裁别傲娇
那夜，为了报仇，宁姜将自己送给了商业巨擘洛寒商。一夜纵容，她要的条件是，给她婚姻。原以为，找到真正的杀父凶手，终于可以功成身退，将他还给他的白莲花了。可是这个一遍遍撕碎离婚协议书，让她天天腰腿酸软的男人是想怎样？...
斗罗大陆3龙王传说
伴随着魂导科技的进步，斗罗大陆上的人类征服了海洋，又发现了两块大陆。魂兽也随着人类魂师的猎杀走向灭亡，沉睡无数年的魂兽之王在星斗大森林最后的净土苏醒，它要...
荣耀之圣剑
书海阁小说网免费提供作者克罗迪卡i的经典小说荣耀之圣剑最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说骑砍荣耀，混沌人界，王国的陨落。普通人，仙女，背后的阴谋。王权，共和，社会的斗争。究竟谁能够举起传说的圣剑，灭掉王权的黑暗，灭掉险恶的人心？...
桃运鬼医
一代鬼医被迫入赘，一双鬼手，既可医人，亦可医鬼！...
商踪谍影
商战谍战不是宫斗那般缠绵千百年，他们胜负就在一瞬间。低廉的成本，遍地的猎物，丰厚的回报，商业间谍肆无忌惮的四处掠食。亦有专业人士组建护航团队对抗这些掠食者，尽管他们人数很少，尽管他们生存很困难，但是他们始终在坚持。没有硝烟的战火一触即发...