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随着一次次的下锅炒料炒虾,董小生已经完全记住了那记事本上的比例、步骤、时间。
味道真的是……
没得说。
董小生是不会承认自己端盘子时,偷偷吮吸过手指头的。
反正,自己炒的麻辣小龙虾,肯定比那个黑袍川派炒的好!
董小生这点自信还是有的!
自己师父可是御厨!
自己作为徒弟,即便只学到了七八分,那也是御厨之后!
哈哈哈哈,自己无敌于天下了!
未来,自己的小吃车推到哪,就是一场腥风血雨!
什么五派厨具,肯定变成囊中之物!
想到了五派厨具,董小生看向了手中,这柄朴素到没有一丝丝好看花纹,朴素奇特的乌黑菜刀。
谁会把天下一等一,来源于上古的菜刀拿来切菜啊!
那样的宝刀肯定会藏起来,埋在地下,揣在裤腰带上,绝不会露出分毫!
财不外露的道理,董小生还是很懂的。
“师父,您的手里有五派厨具吗?我想见识一下啊,咱御厨传承不是说有菜刀吗?还有黄帽黄袍的御厨行头,这个也是!我都想见见!”
董小生极端疲惫的脸上,努力挤出嬉皮笑脸。
桌上,是足足六大盆炒好的小龙虾。
“到时候,会见到的。”
魏老爆语气没有波澜,淡淡回道。
“师父,我炒的还行吧?”
董小生小心翼翼,初学者,总是会不由自主去注意,看自己,是否有某一种常人不可及的天赋。
殊不知,在绝大多数情况下,努力一定比天赋重要。
只有真的达到了一定程度后,天赋的重要性才会出现。
天赋决定了一个人是否可以“顶尖”,而无法决定一个人的基础。
一项过人技能的百分之九十,都是汗水的叠加。
“凑合,学到了形,没学到意,骗骗普通人还可以,想骗我,不可能!”
魏老爆劳神在在手抱胸,眯着眼,似在闭目养神。
“师父,您说的意是什么?”
董小生不死心,自己的用料很精确了啊,为什么师父还是说不行?
时间、材料用量、材料种类、材料比例,完全一样啊!
为什么不行?
“意,就是厨师之心,波澜不惊,处之圆滑,因材取义,因料处方。”
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