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第25章 五月（第4页）
纪钰祺则旁听，有时候会做笔记。
叶南还给大姑找了个行业，和小姑一样，利润对半分，所有的投资算叶南的。
也就是小姑和大姑是分红权和管理权。
面包坊。
别看面包坊现在不怎么滴，以后几乎全部变成咖啡厅了。
等全国连锁的咖啡厅，比如星巴克那都是上百亿市值的。
叶南直接让李教授想办法弄到港岛面包坊的工具和配方。
叶南只知道几款后世热卖的产品配方，还有蛋糕的配方。
“大姑，面包坊，你知道吗？”
一脸懵逼的大姑，我在哪？我在干什么？你说的是什么？
纪钰祺眼睛一亮:“蛋糕？”
叶南赞许的看了眼纪钰祺:“准确的说是结合体。”
纪钰祺疑惑了:“结合体？”
“我知道京都开始流行蛋糕，但是他们一家店里全是蛋糕，却没有面包。”
“想要有客流，必须有日常的东西，蛋糕主要是生日，或者高收入人群买的那种小蛋糕。”
“因为奶油很贵，准确的说牛奶贵。我要的是主产面包，面粉加白糖，省时又省钱。”
大姑很疑惑:“面包？供销社不是有的买吗？为什么专门开家店？”
这就让叶南很难解释了。
“大姑，这些你都别管，你只要会管理就行。医院护士就辞职吧，我这边需要你过来帮忙。”
大姑想起了小姑，咬了咬牙点头:“我管不好，你可别怪我。”
大姑生怕给叶南亏钱。
“大姑不怕亏钱，我给你选了一个地点，就是二叔之前住的那套房，装修一下，等李教授从港岛把东西弄过来，就可以开业了。”
“到时候我把配方给你，你只要找装修师傅，和工人就行。”
“行，我去找装修师傅。”
大姑说完就行动起来了。
“你确定这个蛋糕和面包的结合体可以吗？”纪钰祺有些担忧。
“百分百可以，奶茶配面包，咖啡配面包，那是一个美味，等开满全国的时候，你就知道了。”叶南很肯定的点头。
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