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再说了,程老年纪大了,又饿了一整天,疙瘩汤这种朴实无华的食物,才最养胃。她也是想着这点,才只做了这么一锅汤的。
程老用瓷羹顺着碗沿儿刮了一圈,很快挖起一勺略微凉一点的疙瘩汤送入嘴里。
只听他长长的叹慰一声:“哎,多少年了,都没这么一碗疙瘩汤暖心暖胃!”
说着,他似乎想起什么,起身到旁边的炕柜里找出一瓶脏兮兮的酱料,拧开盖子就想挖一勺往疙瘩汤里放!
颜琪芮赶紧拦住:“您这是啥啊?过期没有?”
程老眨眨眼:“啥是过期?”
颜琪芮再度想叹气,只能自己拿过瓶子细看。
里面黑乎乎的,似乎是油,又比油的颜色更深一点。
颜琪芮找了根筷子捅进去,然后拿出来再看,研究了半天,才发现这就是一瓶辣椒油!
颜琪芮都无奈了:“程老,您这辣椒油到底放了多久?里面都一股味儿了!”
程老宝贝的将瓶子抢回去:“你别管,我就爱吃这一口!这还是几年前,我一个老朋友,特地从川省给我带回来的!可香,可好吃了!辣乎乎的,哎呦,那味道!”
他似乎光形容,都把自己引的想流口水。可颜琪芮却不敢让老人家吃这放了好几年的辣椒油。
她只能好声劝:“程老,我也会炸辣椒油,还炸的特别香,要不您今天试试我的手艺?”
“你也会?哪来的辣椒?”
“我就是个乡下人,自己种的呗!我跟您说,我也爱吃辣,这不害怕到京城出差,吃不惯这边的口味么!所以就特地随身带了一瓶!”
“您等着,我这就去给您拿!”
颜琪芮装模作样的跑回厨房,又从空间里拎了一小瓶辣椒油出来。
这辣椒油是她用五种不同的干辣椒磨成粉后,又分三种油温,反复淋炸制作而成。一打开,里面红油清亮,香味扑鼻。
“老爷子,您年纪大,要小心肠胃,这个辣椒油有点太辣,您悠着点。”
程老又不傻,见到这辣椒油,自然把自己那瓶放到了一边。只见他挖了大大的一勺放进疙瘩汤,连汤都瞬间被染成红色。
“好吃!太好吃了!舒爽!”
老爷子一遍擦汗,一边喝水,嘴里还不停念叨。
此时颜琪芮倒是深刻体会到了什么叫老小孩,老小孩。可问题是,小孩你可以管,老的管不了啊!
她都那样劝了,老爷子还是吃那么多辣椒!也不知道自己是不是不该把那辣椒油拿出来!
“哟,你们这都吃上拉?”
龙哥手里拎着大包小包,熟门熟路的进了厢房,一见老爷子这副吃相,便忍不住笑着打趣起来。
“你小子咋又来了?带了啥?”
龙哥赶紧将手里的酱鸭放下,又从包里拎出一瓶白酒:“舅公,咱爷俩喝两杯?”
老爷子难得摆摆手:“今天不喝!有这疙瘩汤,我啥也不换!”
龙哥好奇的看看他的碗里,又谄媚的望向颜琪芮:“一看这手艺,就跟我舅公没啥关系!不然芮姐您也赏我一口?”
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