看书123

手机浏览器扫描二维码访问

第400章 假厨神分明是灵厨8（第3页）

随着剁肉声响起，肉片就切成了细末。

周围人一惊，这不到一分钟就成肉末了？

他们之前剁肉剁十几分钟算什么个事？

一开始质疑师傅厨艺的汪灰眼神一瞬不瞬地盯着师傅的动作。

看着师傅那熟练的动作，汪灰屈了屈手指。

他一个月练习刀功，竟然没有师傅这般熟练！

因为他发现师傅切的肉末非常均匀，大小厘米都差不多！

要知道这可是肉末！

墨南歌拿起另一个炒锅，在里面加入水烧至滚烫，然后加入豆腐！

“这一步，是为了去除豆腐的石膏味。”

余弘挠了挠头，师傅虽然说了原理，但是他还没明白。

长发男倒是懂，豆浆加入石膏才能成豆腐。

他不由撇嘴，为了去除石膏味加多一步骤何必，反正大家都不懂！

他之前做麻婆豆腐，辣椒一加也吃不出来这石膏味！

所以何必！

不到一分钟，墨南歌捞出豆腐，沥干水分，放在一旁。

他重新洗锅烧干，然后以顺时针转圈由内到外加入冷油，直到锅油亮，倒出多余的热油。

然后重新加入冷油，加入切好的牛肉，翻炒。

“这样热锅冷油炒肉末就不会黏成一坨。”

周围的徒弟们难得见到师傅做菜，难得见到师傅还讲解，顿时对师傅的不满都消失云散。

他们拿着笔记本记下了师傅做菜的过程和注意事项！

要知道之前的师傅可没当着他们炒过一道完整的菜！

他们感激得看着长发男和其他退拜师费的人！

要不是他们的质疑，师傅怎么会做菜！

嘿嘿！

多来几次才好！

原来师傅吃激将法！

他们悟了！

退费的几人看着感激他的人群，脸色瞬间变得难看。

仙帝重生：降维打击你们不过分吧  大唐游侠儿  民间禁忌杂谈  侯门主母重生后埋了婆家嘎嘎乱杀  将军娇宠，夫人总想和离  退婚后，丑女千金宠翻天！  绝品狂医  学霸一出手，霸道女总裁就躺平  三个缩小版大佬带百亿资产上门  退婚后,冰山女总裁求复合  我有九个倾城师姐  灵气复苏：从变异之初开始御妖  亮剑：为什么你的缴获这么多  糙汉军哥好撩人，娇妻全家火葬场  末日都要来了,谁还当舔狗啊  被赶出豪门，四个哥哥将她宠上天  月悬烟江  离婚后夫人携崽惊艳全球  亲妈卖我三胞胎，我废了她四个儿  终极刺客：开局在大陆酒店当老六