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后面还有很多出名的老火靓汤,什么虫草炖水鸭、生熟地煲龙骨、川芎鱼头汤、五指毛桃益生汤等等,价格有高有低,针对不同的年龄性别和顾客群。
下一页就是烧腊了,烧鸭烧鹅烧排骨叉烧都有,可以各种搭配来吃,不过叶纤红直接叫了半只烧鹅。
相对来说,烧鹅最能代表烧腊师傅的水平,像王子饭店这样的高档酒店,肯定会从广东请专业的师傅过来打理。
再后面就是海鲜了,广东海鲜以新鲜出名,所以很多白灼、清蒸的菜式。
最后面就是常见的炒菜和蔬菜,这和其它饭店一样,只是做法略有区别。
“以后你们如果单独去饭店吃饭,不要只看菜谱的头一页,就盲目地点菜,要全部翻一遍,再决定吃什么——”叶纤红笑着提醒了一句。
大饭店未必会斩客,但是让客人多花钱的招数肯定不会少。
像王子饭店的菜谱,前面全是最贵的燕鲍翅,目的其实很简单,如果有人请客,看到前面这些,肯定不好意思全部翻过,一个不点,只要点上一个菜,整桌的消费就过千了。
如果加上后面的海鲜,比如龙虾、象拔蚌等等,再加上一瓶好酒,说不定上万也有可能。
“知道了。”两人乖乖地受教。
一会儿的功夫,服务员又回来了,手里端着两碟开胃用的小菜,其中一碟赫然是自己做的泡菜。
“小妹,帮我把泡菜换成别的小菜吧。”叶纤红提个了要求。
自己在家经常可以吃到,现在到了饭店,还要花钱买来吃,太夸张了。
“小姐,这个泡菜是我们店最有特色的小吃,非常受顾客欢迎,你们不吃可惜了。”服务员以为她不识货,笑着解释道。
“我知道。”叶纤红笑着坚持。“还是帮我换一下吧!”
服务员无奈地望了叶纤红一眼,刚才看她点菜这么干脆,以为她经常来这边吃饭,没想到连我们最有名的泡菜都不知道,看来也是有眼无珠,以后肯定会后悔。
叶纤红懒得去猜测小姑娘的心思,自顾自地喝了一口茶,随意地向窗外望去。
这时候已到了下班时间,路上自行车、摩托车、公交车一辆接一辆地开过,也有步行回家的人,每个人都步履匆匆,面无表情地走在人行道上。
门口忽然传来一阵喧哗声,叶纤红转过头去,只见一个穿着西装系着领带的中年男子,匆匆打开门迎出去。而酒店门口,一辆黑色的商务轿车刚停下来,钻出一个大腹便便的男子。
原来是有大人物来了,叶纤红猜测道。
那个男子下车后,并没有理会迎上来的酒店高管,反而来到后面一辆车,亲自打开车门,扶着一个满头白发的老妇人。
“小心点——”“慢慢走。”站在一边的人像是见到了自己的亲祖母,纷纷开口说道。
如果不是怕自己唐突了,说不定早有人上去搀扶了。
叶纤红笑了笑,转头没有再去。
看来是某个大人物过来吃饭,顺便把家里的长辈也带来了,所以才会弄得这么大排场。
对于这种孝顺的人,叶纤红天生有好感。
只是这是人家的家事,跟旁人无关,那些人一直站在旁边,无非是在演戏给人看,实在太无聊了。微信搜索公众号:wmdy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你
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