手机浏览器扫描二维码访问
第四十七章 秘方卤蛋卤干豆腐（第1页）
倘若在去的这趟车自己卖不掉的话，她也不出站，就窝在出站的地下通道内，等听到广播响起火车进站的广播后，她就去各个站台卖东西，大不了自己上火车上去销售，不跟站台上的商家抢生意呗。
想来只要自己注意点，找零时停靠时间长的火车上就好，这点倒不怕。
反正路都是人走出来的，她还就不信了，只要自己胆子大，肯冒险，嘴巴甜，会讲话，脑子再放聪明些，腿脚再跑快些，加上她的大力金手指，难不成还卖不完这点子货?还挣不了这个钱?没道理啊!
两百多个鸡蛋，用一般的锅还真莫可奈何，加上一会鸡蛋跟干豆腐还要一起卤，那可是近五百的数目，便是有大锅能分开煮蛋，却也在最后的工序上没办法啊。
为此，李佳凝把目光瞄向了家里的材火灶，把主意打到了以前，他们家用来煮猪食的超大铁锅上头去了。
曾经他们家也是养过猪的，可惜后来妈妈过世后，后妈懒，自己小，还要上学，要干家里所有的家务，也没时间去打猪草，这锅倒也闲置了下来，不过眼下拿来给自己做生意用倒是正好。
想到就做，麻溜去巷子口的深水井提了几桶水上来，挑了一担家来后，她就马不停蹄的拿着钢丝球刷铁锅。
直到刷了三遍，好不容易把锅刷干净了，这才满意的再次挑了一担水家来给铁锅满上，然后把鸡蛋都小心翼翼密密麻麻的码放到锅里，最后李佳凝才去后院，找了些腐朽不用的破烂木头，点火把锅给烧了起来。
得亏家里有这大铁锅，不然考虑不周的自己还真是得抓瞎。
趁着煮蛋的功夫，她接着又把豆腐干拿出来加工，好的卤干豆腐要想好吃，一定就得入味，为了让干豆腐入味，最好的办法，就是把每块干豆腐用蓑衣刀法给切了然后再卤。
眼下自己是没这功夫时间，她就模仿着学校里卖卤干豆腐的小店一样，在干豆腐侧面竖切一刀，把干豆腐破成两半，要断不断的样子就好，这样一来她省不少的功夫。
快速的切吧切吧干豆腐，时不时的去填下柴火，一边查看鸡蛋烹煮的情况，李佳凝还在心里暗自打算。
这生意她是打算长期做下来的，每个周六她都弄这么一些去买，然后再从怀市进货回来，这样的话，在短时间内，家里的破木头啥的还够烧两天，但是时间长了不行，肯定是不够烧的，为了长久的生意，她想她得去拜托下舅公，让他帮着自己去联系下木材厂，去那里拉一梆梆车（拖拉机）的废木材来烧火才行。
抡起干活李佳凝的手脚最是麻利，没多大功夫豆腐就干切好了，趁着鸡蛋还没熟，她再次不嫌累的去挑了两担水家来，把家里的水缸都填满后，鸡蛋也差不多熟了。
想要卤蛋好吃，还是那句话，要入味，所以剥蛋壳可是必要的工序。
两百多的鸡蛋看着多，其实找对了方法，剥壳也是很快的。
在她忙活着剥蛋壳的时候，她那猪头后妈也打牌散场回家来。
晃悠到了厨房，看到李佳凝面前摆满了鸡蛋与豆腐干，她的目光闪了闪，嘴巴张了张想说话吧，又不自觉伸手抚摸上脸上的伤痛，最终她倒是明智的没有开口。
但是心里却又给李佳凝狠狠的记上了一笔，心想着，个砍脑壳的崽子，可又让老娘逮到了吧?等你老子家来，她好再重重的，好好的添油加醋一番告上一状。
这会子?她还是老老实实当只鹌鹑好了，毕竟崽子的拳头与刀子不认人啊!
缩了缩脖子，李敏华嘴里嘟囔着也不知道嘀咕些啥，最终却是转身离开了厨房，直接就出了院门去了外头。
李佳凝看到这幅动静，心里约莫也猜想到了。
就她后妈的‘勤快’劲，哪里会自己动手丰衣足食?说不定啊，这会子已经是到外头去觅食去了。
摇摇头，不想去想这不相干的人，她加快了手里的动作。
一番忙碌下来，直到天都黑透了，鸡蛋才将将剥完，把大锅里头的水清理掉，用清水刷干净锅，李佳凝在灶洞下把火填旺，这才开始炒料。
卤汤香不香，料子要么先浸泡，要么先炒，李佳凝用的方法就是先炒出味道。
她用的是南卤，南卤不像北卤那样味道重，南卤香甜，吃着还不上头，适合他们南方人的口味。
当然了，为了迎合他们西南边爱吃辣的特性，她的卤汤做的还是辣味，出来后有点像是火锅底料一般的红亮。
把切好的干豆腐，剥好壳的卤蛋都浸泡到红油卤汤中，也不盖盖子，撤去大火，就这样用小火咕嘟着就好，一旦盖着盖子卤菜，这卤好的东西就会有一股说不出的闷味道，这可是上辈子的大师傅教自己的绝招。
趁着卤菜的功夫，李佳凝把自己找到的旧背架拿出来刷洗干净，着架子有些像古代柴夫打柴用的背架，只是自家的这个是用竹子做的，放了很多年了，来历不明用着却结实，眼下正好便宜了自己。
另外又刷洗了两个，曾经开冷饮店剩下的泡沫保温盒，把东西都洗干净后放到一边沥水，再把明天要用的小铁水桶刷干净，准备工作就基本好了。
做完这些时间是真不早了，刚才因为忙碌，她也不觉得肚子饿来着，这会子都忙的差不多了，李佳凝这才恍然自己还没吃晚饭。
想着这个点做饭也麻烦，她依然还是掏了块糍粑，就着豆腐乳，还很享受的捞了个卤蛋，美其名是试试味道，然后饱餐了一顿。
不得不说，用心做的食物，哪怕现在蛋还没有完全入味，但是味道还是挺不错的，如果自己有钱，她也是愿意买来尝尝的。
收拾好了厨房，出门前再次给灶下添了把柴，确保能让锅里的东西小火细炖着，她这才转身离开灶房。
想着她那后妈想来也不会来家吃完饭了，干脆的，她把锁自己房门的锁头拿了下来，一把把厨房门给锁上了。
林枫 全才天医林羽 穿越七零暖姻缘 太行智将 一世高手俏千金 此间朝暮不辞你 绝品透视医圣 全才天医免费阅读 秦风李秋雪 全才天医小说 近卫高手 兵王归来叶枫 总裁爹地撩不停 温暖战九天 我家老婆可能是圣女（我家可能有位大佬） 无敌神婿 顶级仙尊 笙笙玉响 奋勇高歌 时代之王罗峰
全宇宙都是我好友
大半夜，微信升级，捞整个宇宙的瓶子，加全宇宙好友，一旦得罪我，不是天上地下，而是整个宇宙都没人救得鸟你！江道离捞瓶子，加好友，将仙界，西方诸神，超级科技文明，异界天魔，都拉到一个群里，会是神马结果？玉帝妈蛋，群主是我们的，你们西方世界，异界天魔什么的，给朕低调点，小心踢了你！不错，群主是我们东方仙界的...
此生不负卿心
主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜，秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽，做好了守一辈子活寡的准备，谁知新婚夜，痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容，秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节，秦怡严易泽全文免费阅读，秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验...
宫女为后
从长春宫的淑女到坤和宫的皇后，付巧言一路像是开了挂。虽然她确实人美声甜，勾人心魄，可宫内传言，主要原因还是有年夏天，皇上在她塌上睡了一夜。上听到传言，启唇微笑巧言，巧言，果然生得一张好嘴...
一胎五宝:妈咪，咱低调点
书海阁小说网免费提供作者茶蛋的经典小说一胎五宝妈咪，咱低调点最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说多层马甲＋高能甜宠＋1v1男强女强盛晚柠决定带着女儿休息一阵子，顺便体验一下普通人的生活，因此带着女儿入住普通小区，却没想到女儿找到自己的爸爸。遇上这个男人，盛晚柠的马甲就开始一件件的掉。同时还蹦出来四个儿子老大好奇的问妈妈，听说那次爸爸电脑被黑客攻击，是你干的？老二妈妈，听说红到爆炸的国民男神背后的金主大佬是你？老三妈妈，妈妈，世界排名第二的心外科医生是你徒弟？老四妈...
我们复婚啦
相信很多人的童年，都经历过父母不停争吵的日子。于是，大多会在心里默默念叨自己以后的婚姻一定不会像爸妈这样，在争吵中度过。田馨，就是其中之一。大学毕业后，她和大多数女孩一样，工作，恋爱。纪德，就是她的男朋友，一个游戏编程员。两人没过热恋期就结婚了。再然后，他们就开始为了各种小事争吵。田馨也在一次次的争吵中，变成了父母那样的人。纪德，这日子没法过了，离婚吧！与大部分女人一样，说离婚，不过是希望另一半能变得更好。纪德也知道这点，所以每次争吵，都不会真的答应。直到某天，在田馨还没提出离婚前，他便拿着结婚证，说我们离婚吧。于是，两人去民政局办了离婚。一个月后，纪德突然出现在田馨面前，就像刚认识时的样子。嗨，今天可别说没空了。田馨很困惑，恼火地质问你玩什么把戏？我们已经离婚了。纪德愣了一下，似乎是想起什么，尬笑着说了句玩笑，便离开了。可是，第二天，第三天之后的每一天，他都重复着同样的举动，好像记忆就停留在两人初识的那刻。后来，她才知道，他得了阿兹海默症，早老性痴呆。所以，如果有一天，你的爱人因病忘记了你，你会怎么做？现实向故事，励志，温馨...
爱就像龙卷风颜夕
爱就像龙卷风颜夕作者颜夕爱就像龙卷风颜夕txt下载新婚前夜，未婚夫和闺蜜浴室偷情。民政局前，未婚夫推脱不来，丢她一人在风中凌乱。面对相似遭遇的男人，她主动凑过去，江总，如果你暂时找不到新娘子的话，不如考虑下我如何？他欣然应允，两个熟悉的陌生人从此被捆绑在一起。她对他没有爱，和他结婚的初衷也只是为了报复未婚夫。却不想爱情来的太快就像龙卷风...