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过年要置办的年货,连瞻上回送来的差不多就够用了。
陶娇杏抽空去了一趟县城,给自个儿和谢挺里里外外都置办了新衣裳,还给两边的父母都买了新袄子、裤子和当下正时兴的皮鞋。
之后就是糖果花生瓜子这些,年后正月里给侄子侄女们吃的,小孩跑来拜年时,总不能让小孩空着手和口袋走。
人啊……好像忙活一整年的意义,就是过一个丰裕的年。
家里养了一年的大肥猪没全宰了,因为陶娇杏手里不差这点卖肥猪的钱,只宰了一头,余下的继续养着,等什么时候想吃了再宰。
家家户户都杀猪,吃杀猪菜,因而这回陶娇杏也就没给人送肉去,杀好之后全都吊在屋檐下冻结实了。
东北的冬天长的很,两三个月内都不用愁放坏放馊的事儿。
夫妻两人关上门可劲儿地造,今天炖猪蹄和猪尾巴,明天烧个红烧肉,后天就吃油炸猪里脊,卤香的猪大骨头更是必吃的一道大菜。
至于扫灰这些,陶娇杏做的是擦擦抹抹的活儿,高处的活儿和累活儿全都是谢挺在做,夫妻俩关上门干活,虽说人手少了些,可真要做起来,也一点都不比别人家慢。
等耿菊花领着闺女和另外俩儿媳把老院子打扫出来时,陶娇杏和谢挺已经美-美吃了好几天了。
养牛场和奶粉厂都是开工半天,谢挺也跟着得空闲了下来。
耿菊花端了一盆自己腌好的酸菜送过来时,一看自家儿子和儿媳,个个脸上都圆乎了一圈。
“嚯,你俩贴了不少膘啊……”耿菊花招呼陶娇杏,“杏子,快尝尝妈做的酸菜,今年妈发挥的好,腌出来的酸菜可带劲儿了,保管你顿顿都想下饭吃。”
陶娇杏看到耿菊花腌好的酸菜,才想到自个儿也腌了老大不少的酸菜,被自个儿放在厨房里都快忘了,赶紧拿了三个碗,各自盛出一碗来。
“妈,你也尝尝我腌的酸菜,一共三个味儿的,这个看着颜色最清淡的是原味儿的,和您腌酸菜的方法差不多,酸汤颜色也大差不差。”
“这个酸汤发红的是麻辣的,里面加了花椒和辣椒,估计有些辣口,但冬天吃辣的多舒坦啊,身上都能吃暖和了。那个颜色发粉的是甜辣的,里面加了白糖和辣椒,但不如麻辣的加的多。”
耿菊花一看,“嚯,还真让你腌出花样来了。”
她也不同陶娇杏客气了,自个儿打开碗筷柜拿了双筷子,先挟了一筷子原味儿的酸菜,打算仔细品品,给自家儿媳妇提提意见,好把自个儿腌了大半辈子酸菜的经验传承下去。
这么一尝,耿菊花脸色变了。
她吃完嘴里的那一口之后,又挟了一筷子,这次吃的慢了些。
吃完之后,她又挟了一筷子,还用勺子稍微舀了一点酸汤在嘴里品。
“杏子,你这酸菜真是从书上学的?这酸菜真是一绝啊!妈还想着担心你腌不好酸菜,来教教你咋腌酸菜呢,没想到你腌出来的酸菜这么好吃,反正比妈腌制的好。”
这酸菜可是陶娇杏从交易区买到的料理包腌制的,满满都是科技与狠活儿,不管是营养层面还是口味层面,都是极为拿得出手的,不然交易区都不会拿出来卖,怎可能被人轻而易举地挑出问题来?
陶娇杏怂恿耿菊花道:“妈,还有两种口味儿的呢,您也尝尝甜辣和麻的,看看味道咋样。”
耿菊花吃了一口甜辣的,立马就给出了好评,“好吃,这个比原味儿的还要好吃一点,这口味新鲜得很啊!你这里面是不是加了萝卜丝儿?我吃着脆生生的。”
“是,加了白萝卜丝儿,甜味和白萝卜丝儿自带的辣味调和了。您再尝尝麻辣的这个,我知道您喜欢吃辣的,炒地三鲜的时候都爱放辣椒,尝尝这麻辣味的酸菜咋样。”
耿菊花被陶娇杏怂恿着又尝了一口麻辣的,脸上的皱纹都在这一瞬间舒展开来了。
“啊!!!!这个酸菜的味道是真他娘的好吃啊!!!三媳妇,待会儿给我盛点这个啊!!!”
要不是真的好吃,耿菊花怎么会主动要陶娇杏要酸菜?
陶娇杏从碗筷柜里翻出三个盆来,“盛一个味儿哪够?三个味儿都给您装一盆,吃完之后再过来拿就是。”
“我后院里长得菜多,腌了满满三缸子的酸菜呢,管够吃!吃完之后我还能续上,反正老汤在那儿放着又跑不了,待会儿您端一盆,另外两盆让谢挺给您送家去。”
耿菊花拿着一盆酸菜过来,换了三盆酸菜回去,自个儿都乐了,“我这算不算举一反三?”
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陶娇杏腌制的酸菜得到了全家人的一致好评,马凤仙和李玉梅还过来讨过几碗。
再看耿菊花腌制的那些酸菜,往年都饱受全家人的欢迎,今年却是失了宠,如果不是后来耿菊花压着全家人不让三天两头找陶娇杏要酸菜,她腌的那几缸子酸菜估计都没人碰。
人比人得死,菜比菜得扔啊……
红灯笼高高挂起,裁好的对联贴到门上,在每个窗台上都压下裹了红纸的炭块,再放上几串炮仗,新的一年便迎进门了。
陶娇杏吃得好,肚子里揣着的崽儿才刚过三个月就显怀了,她日常在家里就穿个细针羊毛衫,原本平坦了多年的小腹一下子就凸了出来。
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