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第516章牛肉丸子（第2页）

三个人齐齐摇头拒绝了，刚吃了午饭，哪还有肚子吃包子。

杨小桃有点不好意思道：“那……我一个人吃咯。”

白梦蝶本来想阻止她吃包子的，后来又想，今天期末考试，如果不让她吃痛快，会影响下午的考试的，因此没吭声。

从小吃店走到操场，这短短的距离杨小桃一共吃了五个大肉包子。

陈子谦和石磊全都看得瞠目结舌，他们是男孩子也吃不了这么多

他们不敢表露出半分，怕杨小桃尴尬。

下午考完数学就放学了，杨小桃是走读生，考完就回家了。

陈子谦是住校生，可他不想在学校吃饭，于是跟着白梦蝶兄妹去他们家蹭饭。

白梦蝶见时间还早，让两个少年学习，她来做晚饭。

天冷了，自然是吃火锅。

不过白梦蝶不想吃羊肉火锅，于是骑了自行车去菜市场买了食材做了牛肉丸子火锅。

说起这牛肉丸子，还是白梦蝶穿到这本书里，陈子谦带她和老爷子去那家少数民族开的牛肉拉面馆里偷师的。

虽然她有一条四千年难遇的食神舌头，凡是品尝过哪种食物，就能大致知道配方。

但是各种调料给多少，并不能靠一条食神舌头就能确定。

好在白梦蝶是做美食的高手，尝出配方，再一琢磨，就能琢磨出自己的独门秘方。

牛肉丸子是潮汕一带的小吃。

传言潮州人做牛肉丸子时用两根各重三斤特制的铁棒轮流捶打，把牛肉打成肉浆做牛肉丸子的。

福建做馄饨也是用棍子把猪肉打成肉糜再包馄饨的，所以在福建，馄饨叫扁肉。

弄个肉馅跟梁山好汉似的，广东福建为了美食可真够拼的，难怪吃在广东

牛肉丸子火锅才煮好，陈子谦就闻着香味跑来了，非要先尝为快。

白梦蝶只得给他盛了一碗。

石磊走出房间看到这一幕，站在了原地。

表弟田永康总说他太闷了，不主动，所以才让陈子谦后来者居上。

可是让他向白梦蝶要吃的，他怎么都做不到。

从小养成的性格，他是哥哥，他必须得照顾白梦蝶。

他……真的没办法像陈子谦那样不要脸

所以自己还是当哥哥的好

大概六点左右，田春芳夫妻两个带着一身寒气回来了。

一进屋就闻到一股令人馋涎欲滴的香气，田春芳一面取下帽子和围巾一面问：“小蝶，你做了什么好吃的？怎么这么香？”

“牛肉丸子火锅。”白梦蝶让石磊把家里祖传的铜制火锅炉烧起来，她则在桌上摆下吃火锅用的各种食材。

江城普通人家几乎没人做牛肉丸子，农村就更没人做了。

所以田春芳感到稀奇：“我还没吃过牛肉丸子，待会好好尝尝。”

几分钟之后，大家围坐在折叠桌前。

等火锅里的汤水沸腾了，白梦蝶把牛肉丸子、鱼丸、毛肚、牛肝等食材往火锅里扔。

众人在火锅氤氲起的一片仙气飘飘的白雾里一起吃火锅。

白梦蝶用筷子指着火锅里切的很薄的牛肝说：“爸、妈、哥，你们先吃牛肝，牛肉丸子、鱼丸还有毛肚得煮一下才能吃。”

众人都夹牛肝吃，虽然很烫嘴，但很好吃。

乡下镇上不卖牛肉，自然没牛肝卖了，县里倒有卖的，可能是当地的饮食习惯，牛肝卖的很便宜吃的人却不多。

湖北农村可能是鱼米之乡的缘故，能吃的食材太丰富了，所以对有些食材是很歧视的。

比方田螺、蚌肉、乌龟、甲鱼、鳝鱼、泥鳅、山螃蟹、河虾……这些野生河鲜以前农村几乎没人吃。

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