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第二十四章 舔犊情深(第3页)

阿桂婶领着几个姑娘走到近前,对着几个姑娘介绍道:

“这几位是小院的客人,这个是晓春的阿妈宝瓶婶,这是红豆、大麦和南南!”

李宝瓶笑容很慈祥,她笑着对三个姑娘说道:

“我知道你们几个,夏夏跟我说过,说你们是叶晨带过来的。

这个叫大麦的姑娘倒是没见过几次,不过也听说过,是个作家对吧?我去给你们倒点茶吧?”

“不用不用,我们不渴。”

许红豆赶忙摆手道。

大麦有些拘谨的摆了摆手,连忙解释道:

“作家不敢当,我就是个爬格子的网络写手,也没什么代表作品,勉强混口饭吃。”

陈南星看着宝瓶婶戴着胶皮手套在一盆乳白色的液体中摁来摁去,有些好奇的问道:

“宝瓶婶你这是在干什么啊?”

“这是在做乳扇。”

宝瓶婶从盆中捞出一片薄如蝉翼的乳白色膜状物,在阳光下近乎透明。

她动作利落的将其挂在竹竿上,那膜片便如同一面小旗子般在微风中轻轻晃动。

陈南星凑近观察,有些好奇的伸手想碰,怕弄坏了,又把手缩了回来,说道:

“这就是乳扇?看起来像奶酪,又像豆皮。”

宝瓶婶从竹竿上取下了一片已经半干的乳扇,撕成了几小块分给了几位姑娘,轻声道:

“尝尝看,刚做好的最香。”

许红豆接过放入口中,一股浓郁的奶香立刻在口腔中扩散,带着微微的酸味和甘甜,口感既柔韧又细腻。

她眼前一亮,连声称赞道:

“好吃,比我在花都买的那些更香醇!”

一旁的阿桂婶骄傲的挺起了胸膛,对着几人说道:

“那是当然,宝瓶做乳扇的手艺在喜洲数一数二,她用的牛奶都是自家产的奶牛现挤的!”

李宝瓶一边忙碌着,一边笑着说道:

“过去啊家里穷就做这个卖,现在不太做了。

那时候做的多的时候,挂的满院子都是。”

大麦小心翼翼的咀嚼着,奶香味让她想起小时候外婆给她买的奶糖,她不禁露出微笑,说道:

“这味道好特别啊。”

宝瓶婶示意她们靠近灶台,只见一口大铁锅里乳白色的液体正微微冒着热气,只见宝瓶婶说道:

“来,我教你们怎么做,这是鲜牛奶,要小火慢煮。”

许红豆注意到了灶台旁放着一个小陶罐,里面盛着淡黄色的液体,不由得有些好奇的指着问道:

“宝瓶婶,这是什么?”

“酸浆,是用上次做乳扇留下的乳清水发酵制成的,点制乳扇全靠它。”

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