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第二十五章猪大肠（第1页）

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折腾了一天，赵盼盼累的很，这一睡就睡到了第二天，醒来时大队的喇叭都还没响，肚子咕咕的叫了起来，赵盼盼捂着肚子，坐了起来。

“饿了，先去洗把脸，把煨鸡蛋吃了。”杨恒瑛不知何时醒了，从衣服兜里掏出一坨东西，是用树叶子包起来的，隐隐能闻到淡淡的鸡蛋香味。

赵盼盼摸着黑穿上鞋去刷了牙，洗脸就用水泼了两下，进屋的时候脸上都是水，杨恒瑛已经把煨鸡蛋的壳给剥了，赵盼盼一进来就全塞进了她嘴里。

“塞嘴里又吐出来你也不嫌脏，我和你爹都吃了，昨晚上我在你满婶子那...换了十个鸡蛋。”王招娣抠搜的很，平时有什么好东西都是直接锁到柜子里，鸡蛋都是她留给去供销社换钱的，就算不换，二房也别想讨这看到。

大队的喇叭响起，杨恒瑛收拾好出了门，赵盼盼擦了嘴，想到空间里的猪下水，想着摸黑去收拾一番，好打打牙祭。

出了屋，赵向南锁了门，在院子里和苏秋巧、王招娣一伙人撞上。

“还锁门？不知情的还以为这屋子里有什么值钱的东西。”苏秋巧翻着白眼，赵盼盼笑脸盈盈，“这还不是因为上次我和爹妈被赶出去一天，一回来就发现屋里遭了贼，要不是为了防贼，我才不上锁。”

“赵盼盼，你这莫子意思，这老赵家里有人偷东西？”苏秋巧惊呼一声，“那我也要把我屋锁起来。”

“锁莫子锁，你屋是金屋银屋？”王招娣脸色难看，冷冷呵斥了苏秋巧一声，苏秋巧跟个鹌鹑似的缩了缩。

“赵盼盼，你莫在估里煽风点火，还不快去上工，估一大家子吃喝不要钱，不费粮食？”

“上工又累又晒，我才不去，我爹傻了，我的看到我爹。”赵盼盼朝着赵向南使了个眼色，父女俩撒着丫子往外跑，“要我去上工，三叔沃兹不切。”

“臭丫头片子，你也配和你三叔比。”王招娣气的头顶青筋暴起，追到外头，捡起一块石子就往赵盼盼和赵向南那边砸，父女俩跑的飞快，那石子滚了几个弯掉进了水沟沟里。

天已经亮了，赵盼盼心里装的全是猪下水，和赵向南一起往山上跑，时间还早，大人在地里，小孩也是一窝蜂的在村里乱窜，这个时间点上山的人少。

在山上逛了一遭，赵盼盼找到了一条小溪，小溪比较隐蔽，赵盼盼还是脚一滑偶然看见的。

“爹，你去那边守着看有没有人来，有人来就扔小石头，我等会给你做好吃的。”支开赵向南，赵盼盼将猪下水拿了出来，三分之二的是猪大肠，混杂着猪肝。

从空间里拿出手套戴上，赵盼盼开始清洗起来，猪大肠好吃，但难清洗，费时费力，要清洗不干净，还有一股子臭味，一般没什么人买，只有扔的份，这就让赵盼盼捡了便宜。

赵盼盼先是将猪大肠清洗了一遍，撕掉里面的肥油，然后用盐和面粉反复揉搓，搓出肠液后继续用水冲洗，反复几次后再加入白醋揉搓，等全部洗干净后赵盼盼已有些直不起腰来。

将洗好的猪大肠和肥油收入空间，赵盼盼将手套搓洗几遍挂在了树上，弄完后赵盼盼去找赵向南，赵向南正专注的瞧着外头，手里拿着小石子，只等一听到声音就和赵盼盼打招呼。

赵盼盼心里微微泛疼，要是赵向南没出事，他怎么也不至于沦落至此。

在心里叹了口气，赵盼盼和赵向南爬了出去，折腾了两个小时，赵盼盼终于找到了一个安全地。

那是一个两米深的山洞，里头乱糟糟的，土和棕麻到处都是，外头甚至还做了天然的绿色屏障，远远看去，跟灌木融为一体。

赵盼盼本来是想搬石头，阴差阳错的发现了。

洞口被打开，阳光照射进来，赵盼盼小心打量着，确定里面没蛇没老鼠等野生动物后，赵盼盼用石头临时架起了一个灶，拿出锅和放猪大肠的盆。

赵向南负责抱棕麻、柴火和水，赵盼盼负责生火，先是将猪大肠焯了一遍水，然后将从大肠里撕出来的肥油放入锅里开始熬油，熬出来的油半锅，赵盼盼留了一半，剩余的一半则是用来炒猪大肠，焯水的猪大肠切段后放入油锅中炸的微焦，捞出备用。

油锅烧热后加入姜蒜辣椒，炒出味道后放炸好的猪大肠，翻炒均匀，加入盐、少许酱醋提味，再加少量水煮一会。

味道散发出来，在外头守风的赵向南闻着香直往里面探，赵盼盼被呛的咳嗽几声，揭开锅盖，撒一点葱花和香菜后起锅。

赵向南闻着香蹿了进来，赵盼盼递给他筷子，赵向南迫不及待的吃了一口，眼睛都亮了起来，“好好吃。”

赵盼盼挖出煨熟的红薯，怕不熟，赵盼盼就只煨了两个小的，将红薯剥开，赵盼盼咬了一口，软糯香甜，配着香辣脆软有嚼劲的猪大肠，那滋味，简直绝了，舌尖泛着麻意，赵盼盼深吸一口气，这猪大肠就该配大米饭，老香了。

吃到一半，赵向南就放下了筷子。

“爹，你咋不吃了？”赵盼盼给赵向南夹了一块猪大肠，赵向南摇了摇头，“留给瑛子。”

赵盼盼失笑，猪大肠出锅后，她把其中一半收进了空间，只留了一半在这。

“爹，妈的份我留着的，这些你再不吃，到时候被人发现了，可就没得吃了。”赵向南一怔，拿起筷子大口大口的往嘴里塞。

肚子久违的尝到饱腹感，赵盼盼心满意足，将山洞收拾干净，灶里的火也灭了后，父女俩跟防贼似的往另一边下了山，边走还不忘抹干净嘴边边上的油光。

赵盼盼和赵向南走后没多久，山坳坳的位置冒出一个小女孩，不过五六岁，手里拿着一个煨土豆，小心翼翼的把皮剥开，就着她闻到的香味，满足的咬了一大口土豆，这比她吃了口肉还要香。

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