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“管家,风鸡还有没有?”
“有的,刚做出一批风鸡。”
“今日我就能买风鸡?”
“能。”
“管家就给我先来五百只风鸡。”
李家风鸡与松花皮蛋现在成了燕城大户人家送礼、摆酒宴的标配。
如果送礼没有这两样就显得没有诚意,摆酒宴没有这两样菜就不是好宴。
后面排队的大商贩一听急了,纷纷叫道:“我们这么多人排着队,你一人就买走五百只?”
“我说牛扒皮,你还要不要脸,一只买这么多只!”
“伍管家,这批风鸡共有多少只?”
“不行,我还要买三百只风鸡!”
伍余年怕众人打起来,连忙高声道:“我们家这批做了两千只风鸡。”
李家第一批风鸡只做了三百只,除去送人卖掉二百只,第二批做了八千只,这次是第三批,也是数量最多的,两千只。
风鸡的利润很高,现在市面上已经出现小坊产的风鸡。
小坊用的原材料公鸡、母鸡都有,斤两比李家的大,一只风鸡卖二百个铜钱,只有李家风鸡的五分之一。
小坊为了让鸡分量重,风干的程度不够,并且在腌制时使用的酒是普通的,盐未经提炼,最重要是鸡,不是被腌过的公鸡,吃起来口味远不如李家的风鸡。
小坊的风鸡便宜,可是味道远不如李家风鸡。
这是李如意意料当中的事,现在要做的就是把李家风鸡的口碑做出来。
这次两千只风鸡上市,相信更多的人吃到李家风鸡,心里就会有了计较。
李家风鸡贵,但贵有贵的道理。
“这下太好了,李家风鸡有两千只,够我们几个分的!”
“管家,我们几家把两千只风鸡包了,能不能每只便宜些?”
“是啊。我们都是老主顾了,每回一来都是大笔的进货,这次的风鸡你们家便宜点。”
几个大商贩眼珠子乱转,心里都想要李家降价。
“风鸡十只以上起卖,一两银子一只,童叟无欺。我跟你们几位交个底,我们家的风鸡所剩不多,错过今日兴许就买不到了。”伍余年并非吓唬他们,鸡棚的公鸡数量有限,卖光了就要等到明年去了。
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