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王桂花闻言,打趣道:“你这妮子,当你嫂子我傻啊?把手伸到里面去,我活的不耐烦了?”
众人听她俩一唱一和,也是放下了心中的紧张,开始观摩起这些设备来。
吴小玉见时候已经不早了,连忙让李玉佳带着两个堂嫂去炒制大酱,自己则手把手地教两个念过初中的堂兄,使用这些设备。
这些设备并非什么精密的高级仪器,只需要知道按钮的用,操按钮就可以了,因而只是简单地教了他们一下,两人便学会了。
而另一方,李玉佳三人已经炒好了生酱,连香菇都已经炒制的差不多了。
只需要将两者放入搅拌机中,均匀搅拌,取出晾凉之后,即可包装成品了。
堂兄吴大庆,见这第一批的香菇与大酱,已经炒制完成,站在搅拌机旁跃跃欲试。
吴小玉见炒制工已经完成,便让李玉佳等人,将超好的香菇、大酱放入搅拌机中,开始搅拌。
几人站在搅拌机旁,见这香菇与大酱开始在搅拌机内均匀地晃动着,一股鲜香的美味顿时扑鼻而来。
堂兄吴大寿闻到这香气,不禁赞叹道:“跟四奶奶做出来的香菇酱一模一样!看来佳佳这丫头是尽得真传啊!”
李玉佳见他夸赞自己,也连忙谦虚起来:“这还不是两个嫂子,帮着一起干的嘛!”
几个人看着搅拌机内的香菇与大酱,越来越搭配均匀,味道也越来越浓郁,便将搅拌机停下来,盛了一勺出来品尝。
正在众人赞叹这香菇酱的美味之时,吴友亮带着村里的几个老人走了进来,李玉佳的四奶奶秦香芹亦在其中。
秦香芹远远地闻到香菇酱的味道,便满意地点点头,朝身旁的吴友亮说道:
“亮子,这味道还真不错!小玉这孩子真是敢想敢干,还真的把这酱厂给办起来了!”
吴友亮一边领着几人朝搅拌机走去,一边谦虚道:“这还不是您把这做酱的秘方,告诉了他嘛!要是没有您,这酱厂也办不了啊!”
吴小玉见秦香芹与其他的几位长辈走来,连忙迎上前去,端着盘中的香菇,请他们品尝。
这材料的配比、炒制的火候,李玉佳已经跟着四奶奶学了好久,做出来的香菇酱,自然是无可挑剔的。即便是秦香芹本人尝过,也是赞不绝口!
与这几个长辈闲聊的时间,搅拌均匀的香菇酱,已经差不多晾凉了。
两个堂兄连忙用铲子,将香菇酱转移到包装设备里面,然后又将包装材料放好,开启了设备。
转瞬间,香菇酱已经被装进了,红彤彤的包装袋里,而且还都封好了口子。
几个年长之人,见这香菇酱瞬间变被包装好了,也是不禁啧啧称奇。
吴小玉正要跟着几人,解释设备的工原理,包装设备却突然停止运行了,香菇酱顺着包装管道全都喷了出来。
吴大寿见状连忙将设备关上,而后一脸懵笔地看向吴小玉,自己可是按照他教的操的呀!怎么会这样呢?
吴小玉连忙上前查看,却是没看出个子丑寅卯来,只得将包装管道内的香菇酱,先行接了出来,而后将包装材料又取了下来。
这设备刚才还运行的好好的,怎么突然间就失灵了呢?
将里面的香菇酱清理完毕,吴小玉再次启动包装设备,也没发现里面有什么不对劲儿的地方。
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