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第100章 冰糖葫芦（第2页）

早些年间，宋大娘的确是十里八村有名的大美人，因为长的太美，所以惹来了祸事，连累一家四口，都丧了命。

后来宋大娘报了仇，认为自己的长相是一种诅咒，所以跳了崖，被一个樵夫给救了，两个人成了亲，在山里过活。

樵夫对她很好，把她养的白白胖胖的，她觉得这样的自己，长的就没那么美了，所以也没了减肥的心思。

后来樵夫生病去世了，这才到了王府。

“宋婶，不用忙活了，今天得了些山楂，准备做一样小吃。”

宋大娘听林清浅说要做小吃，眼睛顿时亮了，赶忙把其他几个丫环帮厨给撵了出去。

“小姐要做菜，那是你们能看的？没点眼力劲，还不快出去？

小姐，您看，我给您打个下手如何？”

这个年代，就算是厨师，也讲究师承的，毕竟研究出新的菜式，身价就会长一截，没有师徒名分的，你想学菜，根本没人教你。

而且这个年代，认师傅是一件很严肃的事情。

一日为师终身为父，这个不是随便说说的，若是你没有做到，那会受到所有人的唾弃，欺师灭祖，这可是重罪。

林清浅明白她的想法，笑了笑，并没有阻止，毕竟这个厨房，是她的地盘，该怎么做，她插手，反而不好。

丁香跟宋大娘的关系平日里就不错，宋大娘没有子女，对其他小丫头，也都挺关照的，平时也会弄些零嘴给她们。

但是男人就没这么好的待遇了，谁敢没事往厨房凑，宋大娘的菜刀也不是吃素的。

丁香嘿嘿笑了笑，鬼头鬼脑的凑到宋大娘身边，用肩膀轻轻撞了她一下：“大娘，今天这事情，你可得感谢我，要不是小姐疼我，可不会这个时间来厨房做吃的。”

宋大娘在她额头上点了点：“是是是，知道小姐疼你。大娘我学会了，还不是便宜了你这张小嘴。”

林清浅不理会一大一小两个女人在一旁窃窃私语，其实她要做的很简单，冰糖葫芦。

今天得了一罐子白糖，晚上又得了一篮子山楂，如果不做个冰糖葫芦，实在是说不过去。

“宋婶，帮我把这些山楂的籽给去掉，像这样，不要切开。”

林清浅挑了一把小刀，从一端把山楂籽给剔除来，外表看上去，你的身份，我都以为您是浸淫在这一行大半辈子的大师傅呢。”

“少拍马屁，厨艺这一道，学问大着呢，谁敢说是大师傅？其实做菜，终究逃不开心思两个字。很多东西，心思到了，就会变的有意思。

就比如这道小鸡炖蘑菇，蘑菇被食用都过去多少年了，鸡肉也是，但是为什么就没有人尝试着把这两种东西放在一起吃？

这就是心思。

没事的时候，你也可以尝试一下，用什么菜，分量多少，调料加什么才会好吃。

其实我觉得把最平常的东西，做成美味，才是最难得的。”

宋大娘一边听，一边点头，是这么个道理，要么外边人怎么说小姐是七窍玲珑的心思呢，一般人谁能想得到这些。

不过创新这种事情，还是算了，小姐教的那些菜，自己还没有完全学会，贪多嚼不烂。

冰糖葫芦好不好吃，全看一个熬糖的火候。

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