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第479章 由你做炊饼（第1页）

苏青鸾听着弟弟越来越跑偏的思路，看着他越来越苍白的小脸蛋儿，不由得想笑，但是她知道这个时候一定要绷住。

她最初就是希望这个有些冒冒失失的弟弟意识到自己只是为了追逐打闹给人带去了多么大的麻烦。

不过如果过度夸大这件事情的严重性，苏青鸾担心以后对苏玄鹤讲道理并且预测可能造成的严重后果的时候，苏玄鹤不再相信，所以还是即便知道“威吓”的效果很好，她也不能就任凭弟弟把后果推测成一个过于严重的境况从而对后果产生误判。

于是她蹲下来叹了一口气：“你放心，能够出来务工，并且稍微有那么一点点铜板来买个午餐的人，是不会因为一顿饭而饿死的。”

大概率那些炊饼席娘子是不会卖出去，或者只象征性收那么一个铜板亏本卖出，至于底层的穷苦百姓甚至有可能不会计较炊饼上那一些脏污，反而因为低价买到了粮食而高兴。

“可是即便如此，席娘子昨日费了半天功夫做的炊饼也是被白白糟蹋了。”苏青鸾看向苏玄鹤。

“可是……”苏玄鹤回忆了一下那炊饼的样子，“不过是一团面擀成饼，不会费很长时间吧？”

苏青鸾似笑非笑：“既然你说‘不费那么长时间’，今天晚上的干粮便是炊饼，你来做怎么样？”嗓子磨破了，也不如实际体会一下做饭到底怎样辛苦来得直观。

苏青鸾虽然经常让弟弟妹妹帮忙打下手，不过真正让他们做菜做饭倒是一次都没有。

苏雪雁那个小丫头就不提了，三岁多的小豆丁，连灶台都够不到，苏青鸾甚至觉得家里面最大的那一口锅都能把这小丫头整个人装进去！

苏玄鹤虽然个头比苏青鸾只矮了一个头，垫脚一下能够到灶台，毕竟只是七八岁。哪怕是男孩子，力气比同龄的女孩子要大一些，不过这个时代的厨具很少有后世那种重量轻便，型号迷你的厨具。

七八斤重的菜板，十几斤重的铜锅……苏青鸾虽然平时总是开玩笑苏玄鹤这个弟弟“太淘气不能要”，不过却也真的很担心他在灶房被烫伤。

所以但凡涉及到需要起火过油的活计，苏青鸾都让弟弟妹妹离得远远的。

不过考虑到炊饼本身除去最后烤制的过程并不需要过油，而且苏青鸾的最终目的并非让弟弟完全还原席娘子的炊饼，而是让他体会这个过程的艰难，于是苏青鸾笑眯眯地看向弟弟，活像是哄骗小红帽的狼外婆：“咱们一家人也吃不了那几百张炊饼，你就先随便做个二三十张，多余的暂时放在外面冻起来就好了。”

反正现在别说是晚间，即便是白天温度也差不多快要达到冰箱的恒温保存层的温度了，几张面饼裹上油纸，保存个三五天是没有问题的。

苏玄鹤今天受到了整个炊饼摊的“冲击”，眼看着上百张炊饼被他撞翻，在视觉冲击上来讲，所谓的“二三十张”放在如今的苏玄鹤印象当中，应该是“很少很少”的。

于是他拍拍胸脯：“席娘子一介女流一晚上就能做二三百张的炊饼，我只做二十张有什么难的？”

苏青鸾冷笑：没看出来啊，这个弟弟竟然还是个大男子主义！到底是哪里学的瞧不起女性的心态？按说应该“近朱者赤近墨者黑”，可是她冷眼观察下来，没发现苏广福有什么大男子主义的倾向啊？

至少在苏广福这里，杨氏有什么活计，哪怕是灶房里面的，他也会老老实实去帮忙，从来没有说过“这种活就是应该你们女人干的”之类。

虽然心里面各种吐槽，不过苏青鸾表面上却没有让弟弟看出来什么破绽，只点点头：“既然你这么有信心，就快些去准备吧。”

“现在就去？”苏玄鹤看了看天色，“现在不过刚刚过午时而已啊！”别说是晚饭，即便是午餐也是刚刚结束吧！

“赶早不赶晚嘛。”苏青鸾笑着摸摸他的头，“不然咱们今天的晚饭可就要推迟了——放心，你可以先做五张炊饼，其他的晚饭后再做也行。”

“那我先去洗手！”苏玄鹤兴冲冲去洗手，甚至忘记了之前的恐惧，反而十分高兴地冲到内室同正在写大字的苏雪雁显摆起来：“今晚上你就能吃到阿兄做的炊饼了，保证好吃！”

后面的话苏青鸾因为进了灶房，便听不清了，估计也差不多就是弟弟在吹嘘制作炊饼多么简单，以及妹妹表示鄙视和吐槽的话。

虽然说“一切交给弟弟”，不过苏青鸾并没有真的打算真的完全放手不管——倒也不是不舍得弟弟干活，只是不能让他浪费得之不易的面粉。

毕竟在这个时代，面粉可不是现代工业那种随便流水线就可以制作完成的。所以“白面粉”是货真价实的奢侈品。

当然，席娘子用的必然不可能是白面粉，而苏青鸾也打算用白面粉和黄豆面粉掺杂一下，这样做出来的炊饼口感会更加弹糯丰富。

苏青鸾估摸出差不多二十张炊饼的总计的面粉用量，分别取一半分量的白面粉和黄豆面粉，里面又加了一些其他粗粮研磨成的“黑面粉”，一起倒在了面板上，并没有搅拌，而是等着弟弟来。

等了约莫一刻钟的时间，估计是同妹妹显摆完毕了，苏玄鹤才终于“姗姗来迟”。

一进灶房，他就傻眼了：“怎么这么多面粉？”那一堆像是小山一样，全都堆在面板上，堆起来一个尖儿，看上去十分壮观！

苏青鸾笑眯眯：“这是二十张炊饼的面粉总量。”

“可是你不是说，我可以先做五张么？”

“我只是说害怕来不及做晚饭，所以可以先做五张，不过面团还是要事先揉好的，毕竟需要醒发，而现在天气又冷，怕不是那么容易发好。”

“发面是什么？”苏玄鹤有些好奇。

“恩……我这么说有点儿说不明白，待会儿你可以自己感受一下。”其实她是可以用现代的理化知识讲明白这件事的。只不过这对于苏玄鹤来说是十分难以理解的，所以只能作罢。

好在对于小孩子来说，“实际操作”比起讲一百次理论都是更加直观的印象。

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