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第297章 吃一口或许就爱上（第4页）

杨昊摇了摇头小声说道：“问题没有，只是如果是我做……到了这一步，估计原材料就都没了。”

“热锅凉油！”冯佳兴大声念叨了一句，就见他握着炒勺，手腕旋转之际一勺油淋在了油锅里。

“炸酸！”一句话的光景，就见一小碗白胖胖的蒜瓣被倒进了锅里，冯佳兴用手勺轻轻扒拉着蒜肉，片刻的光景蒜的表面变成了金黄色，一股特有的蒜香味飘了出来。

看着冯佳兴在这时候下了姜丁翻炒了几下后，继续把姜丁下到锅里煸炒了几下，浓郁的香味飘散开的瞬间，准备好的黑色豆豉和红艳艳的蒜蓉辣椒酱也被扒拉到了锅里。

快速翻炒几下，刚刚准备好的金黄色鸡翅倒入锅里。冯佳兴端着炒锅开始快速翻炒。虽然冯佳兴看上去胖，但是翻炒的动作却有种强烈的反差。

每一招每一式都仿佛行云流水一般，没有拖泥带水没有华丽的炫技，有的只是那稳稳的动作。

拎起黄酒瓶子，冯佳兴潇洒的挥动了几下。金黄色的酒落入锅中，瞬间气化的同时似乎为这道菜注入了一抹灵魂。

随后，就见冯佳兴从汤锅里舀了一勺浓汤淋在了锅里。李小仙明白，这是要把所有食材的味道都融合在一起。

烧了片刻鸡翅后，刚刚准备好的黑蒜也被倒进了锅里。

咕嘟咕嘟泛起的汤汁，透着浓郁的味道。

冯佳兴最后又淋了些许生抽，美极鲜酱油后，用手勺轻轻勾了下汤汁放在自己嘴边吹了吹后，抿一口点点头转身冲着某个小弟说道：“青红椒块递给我！”

动到手边之后，冯佳兴把青红椒块倒入锅里后，扒拉了几下锅里的所有食材这才念叨一句：“后面就是小火慢慢煨着了。”

汤汁翻滚，许久之后汤汁渐渐变得浓稠。冯佳兴这才又调了些许淀粉汁淋在了炒锅里。

“砂锅准备的怎么样了？”冯佳兴歪头冲着自己的小弟们喊了一句。

“好了！好了！这就端过来。”几个小弟围拢在平炉灶台变的情况，刚刚李小仙很早就注意到了。

他们把砂锅放在平炉上干烧，里面稍微垫着些许紫色的洋葱丝。

很快，砂锅就变得滚烫，就连洋葱丝都变得蔫哒哒的了。

冯佳兴舀了些许油撩在砂锅里，而锅里炒好的鸡块最终尽数倒进了滚烫的砂锅中。

“好了！”冯佳兴冲着李小仙笑盈盈的吆喝了一句。

小弟们端着砂锅缓缓走到李小仙和张爽等人面前，笑了笑放在操作台前。

“在这里还是去外面？”冯佳兴忽然没头没尾的问了一句。

李小仙只是略微沉吟了一下，就说道：“在这里吧。”

冯佳兴直接冲着自己身后的几个人说道：“去大街上找七个人过来品尝菜肴。”

杨昊抿抿嘴想说话，下意识看了眼李小仙。

“杨师傅，你喊着顾宏远你们和大家一起去招呼人呗。告诉他们进店试菜的……今天来锦绣餐厅消费给八折优惠。”李小仙话音刚落，就听杨昊马上应承一句：“好勒！”

“味道闻着确实不错啊！”李小仙冲着眼前的这道菜赞了一句。

冯佳兴抿抿嘴，嘿嘿笑着说道：“还行吧！我觉得马马虎虎算是过得去。”

摆明了是自谦的话语，但李小仙听了却有种想要骂街的冲动。

毕竟，低调是美德，但是过分的低调就是装哔了！

“这道菜叫什么名字？”李小仙最终还是没忍住，冲冯佳兴追问了一句。

“蒜烧鸡翅煲，蒜香入味肉嫩多汁。”冯佳兴似乎很满意自己团队的作品。

李小仙微微点头，赞叹道：“这道菜的一招一式，从刀工的处理到味型的成型，原材料的合理搭配，以及几种辅料结合后鸡翅煲里五颜六色的造型，似乎都诉说了这是一道好菜。”

冯佳兴微微皱眉说道：“别夸赞我了，我就想问问……你的菜肴什么时候制作，现在竟然连个影子都没有吗？”

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