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八宝梁村.柳家!
大炕上,周扬和老李相对而坐,柳云龙则是和陈北玄跨坐在炕沿旁。
每人面前都放着一个搪瓷大碗,碗里的茶水正冒着热气。
而后炕的位置则是被周家的几个孩子给占领了,两大两小正围着被窝垛玩耍呢。
显然,李幼薇将大宝和小宝交给了宝儿和文辉。
其实从周扬等人的角度来看,更像是两个大的被两个小的纠缠着,两个大的有那么点儿被迫营业的意思。
或许是知道周扬这边有正事儿要谈,几个孩子谁都没有过来打扰他。
周扬见状也乐的清闲,随后开门见山的问道:“老李,你过来是不是要和我说火腿肠厂的事情?”
“对,按照你的推广方法,这段时间我们云山县火腿肠厂已经在青城、宁市以及平城、张垣等地打开了销路,销售额与日俱增...”
“现在产量如何,销售额又能达到多少?”周扬道。
“产量的话,每天可以处理300吨材料,一两重的那种一天可以生产24万多根儿,三两重的那种可以生产4万多根儿!”
接着李长青继续说道:“至于销售额的话,前段时间不咋地,每天也有能卖个七八千块钱,按照你的方法,咱们找到各个单位,给他们当福利品推销,取得了不错的效果。”
“现在每天的销售额能维持在四万块钱左右,一个半月的时间,咱们一共收回了60多万元!按照火腿肠厂那边估算,咱们的这个火腿肠厂的年产值或许能突破三千万。”
“嗯,这么看来效果还算不错,只是老李你又没有找人调查一下,买到咱们火腿肠的老百姓啥评价!”
相比于单纯的营业额和利润,周扬更在意口碑。
一时的高营业额不算什么,有高营业额的同时还能有一个好口碑,这个才是最重要的。
李长青笑了笑说道:“咋没调查,咱也怕被老百姓骂,所以就专门找人去询问老百姓们对火腿肠的评价!”
“咋样?”
“大家伙儿对火腿肠的评价整体上是非常好的,就是有一点不太好...”
“贵?”周扬道。
“对,两毛的那种还好,大家伙儿咬咬牙还是能给家里的娃娃们买上一两根儿的,但是那种粗的要卖到一块钱,可没有多少人家能买得起!”李长青道。
“嗯,说贵不怕,就怕老百姓觉得贵还不值得!”周扬道。
“那没有...”
“我记得县里的国营饭店归县政府管,是不是?”
“对,怎么了?”
“老李,你回去让国营饭店那边加几道菜,第一道就是火腿肠切片儿,一根粗的切一盘,卖两块钱!”
接着周扬继续说道:“第二道菜叫火腿肠炒鸡蛋,一盘炒鸡蛋里面加一根儿细的,价格比普通炒鸡蛋贵五毛钱!”
李长青也是个聪明人,瞬间就明白了周扬的意思,笑着说道:“呵呵,你这是没有黑只有更黑啊,不过这倒也是个办法,只要是吃过国营饭店的这两道菜就没有人再说咱们火腿肠厂的价格贵了!”
周扬笑了笑说道:“让饭店上这两道菜不仅仅是想在价格上做个对比,同时也想通过国营饭店向老百姓推销一个理念——咱们的火腿肠是可以做菜的!”
“一旦老百姓发现了这个情况,一旦家里来客人了,他们或许就会用火腿肠招待客人。还有就是市里的大小国营饭店也可能会效仿县国营饭店,上一些火腿肠为主材的菜品,如果形成了这种风气的话,必然可以大幅度的提升火腿肠的销售量的!”
李长青有些惊讶的看了看周扬,然后笑着说道:“你这脑袋瓜子是咋长的,这想法是真绝了!”
如果说之前的火腿肠的定位只是一种好吃的小零食的话,那么按照周扬的方法宣传的话,那么火腿肠就会变成猪肉、羊肉这一类的食材。
只要这样的推广成功了的话,老百姓对火腿肠的需求就不再是尝个新鲜这么简单了,而是会将其当成一种新奇且高档的食材来采购。
小零食可吃可不吃,但是做饭的食材却不能不用!
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