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第二十二章炸土豆啦
◎想要土豆,不好意思,这是要种的,不给。就给程橙。◎
顾泽宇解释道:“以前曾经切过一个月的菜,所以比较熟练,做饭还是不行的。”
说话间顾泽宇已经把土豆给切完泡在水盆里了。
程橙表示了解,然后就问他了,“这土豆应该怎么做呀?是炒,蒸,或者做汤?”
“都可以,不过还是炒这种做法比较常用,一会儿就把土豆丝一半炒,一半炸吧。”顾泽宇的想法是这样的。
程橙道:“那也行吧,不过炸就没必要了吧,那么费油。”
顾泽宇说:“炸土豆再蘸点蘸料会很好吃的,比如番茄酱。”
程橙抬头问他:“番茄酱是个什么东西?好吃吗?”
顾泽宇反应过来这异世是没有番茄的,更别说是番茄酱了。
“番茄酱吃起来是酸酸甜甜的,是用一种名叫番茄的红色果子做成的,不过我也只是吃过几次罢了,在我们镇上也没见到有卖的。”
“那就可惜了,我还想尝尝呢?”
程橙是很乐意尝新的食材的,他做菜好吃,也希望能见到许多的新食材,新菜式,多多学习,也能品尝美味的食物。
这个叫番茄酱的东西会是什么味道呢?肯定是不同于黄豆酱,辣椒酱。酸甜口味,这让他想起来野果做成的酱也是酸甜的,不过并不好吃。
顾泽宇见状说道:“这东西是从别的国家传过来的,说不定以后有机会能见到它。”
程橙觉得已经没有希望了,别的国家传到昭国,那数量肯定很少,而轮到自己看到番茄的概率肯定很小。
程橙不想谈论这个话题了,他问顾泽宇,“顾大哥,我可以开始做菜了,你帮忙烧火吧。”
厨房还有一些柴,顾泽宇就没出去搬,直接点火把锅给烧热了。
程橙又看到厨房里还有几个摘下来的青辣椒,就切了当配菜了。
先倒油把辣椒炒一下,然后就把土豆丝给下锅,不停的翻炒,又对顾泽宇说,把火弄得小一点,这样不容易炒过头。
程橙看到锅里金黄的土豆丝,觉得应该挺好吃的,继续翻炒,不一会儿就有土豆的香气从锅里迸发出来了,程橙深深吸了一口气,闻了一下香味,觉得快炒好了,该出锅了。
不过毕竟没有做过土豆,他就问顾泽宇:“顾大哥,你别烧火了,站起来看看,这土豆是不是炒好了呀。”
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