手机浏览器扫描二维码访问
沈文刚和方德才听到李老的名头瞬间不淡定了,一脸激动地追问了起来。
“就是那个李老,楚老弟,口福不浅啊,这不仅亲口尝到了李老的手艺,而且还是这道红烧熊掌,当真是羡慕啊。”
林师傅是知道楚云风跟李老的关系,所以没有两位师弟那么震惊。
但是对于能够尝到李老亲手做的这道菜,还是非常羡慕的。
“运气罢了,刚好李老的故人在那边弄到了熊掌,所以我们才有这口福的。”
楚云风可不会将实情说出来的,一切归为运气也是很不错的解释。
楚月知道楚云风是故意的,所以也不理他,缠着慕晴在一边低声地说着什么。
楚云风也不过多解释了,拿起桌上的食材,手起刀落,先将鸡腿和鸭腿砍上几刀,但不砍断,只是将皮肉砍开,让它更容易煮出味道。
砍好之后便丢进了重新起的一锅水中,随后再加入宣威火腿、牛大骨头、鸡油和干贝。
这其中就有五样食材跟林师傅他们不一样。
鸡腿、鸭腿、牛大骨头、鸡油和干贝!
昨天做的时候,放的是猪棒骨,而楚云风此时用的是牛大骨头来代替,鸡油和干贝的使用更是获得了林师傅他们的一致赞扬。
随后的手法也有所不同,姜葱昨天是直接丢进锅中的,而楚云风专门用油将二者爆香之后才丢了进去。
随后便是需要加入糖色来增加色泽,昨天林师傅他们是直接放入了酱油,而楚云风则是通过炒制白糖来制作糖色。
“楚老弟有心了,这以前的老传统川菜都是自己做的糖色,真是令老哥汗颜啊,把这以前的老传统都快丢光了。”
林师傅看到楚云风一板一眼地按照老传统川菜的制作方法来做,很是有些感叹。
一旁的沈文刚和方德才也是默默地点头,很是认可楚云风这种追寻传统的精神。
楚云风点头示意了一番之后,加入糖色之后继续丢入一些香料:花椒、辣椒、八角、三奈和香叶等等。
最后等到大火将水烧烤了之后,才将牛头皮用纱布装上,放进锅中用小火开始煨了起来。
剩下的只需要等待时间即可,6个小时左右的时间再来,就可以收汁儿上桌了。
“林师傅,现在就看你的了,让我们开开眼界呗?”
楚云风将手洗干净,取下了围裙,眼神中露出了一丝强烈的渴望。
“没问题,等我先拿个宝贝出来,这东西可是不好找,如果没有它的话,这坛子肉做起来可就不是名副其实了。”
说完之后,林师傅便进了房间,很快就抱着一个坛子走了出来。
“这东西就是做这道菜的关键,我也是费了不少的力气才找到的。
小楚啊,你要是想做这道菜,恐怕是有些困难啊,哈哈”
林师傅的话让楚云风愣了一下,心中有些疑惑做这道菜难道真的就这么不容易吗?
不过当楚云风看到这坛子之后嘴角却弯出了一个很大的幅度来。
还以为是什么呢,这东西对我来说很难找吗?看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
网游之精灵纪元 他从地狱来 重生之王者崛起 太一纪行录 星际时代:我是机械大师! 女神的超级赘婿黑瞳 王者:蛤?AG教练正在热身? 楚凌天徐兰芝 无敌赘婿在都市 我真的能无限复活 谁还没个金手指 剑绝仙古 我做驱灵师那几年 都市至尊龙婿 无之极限 无尽吞噬 这位火箭队小兵的鲤鱼王超凶残 林阳苏颜女神的超级赘婿 史上最强狂婿 拜见战神
男人们都到外面闯荡,可王小野偏偏要留在村子里干大事儿。说到底,还是村里那些柔弱又如花的女人们需要他的引领和帮助,广阔天地大有作为...
作者夏之骄阳的经典小说豪门拽妻叶少别放肆最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说双胞胎姐姐被渣男欺渣女联合骗走公司,心灰意冷之下又被继父卖身嫁入豪门传宗接代。传闻豪门丈夫叶氏集团总裁叶世谦,高冷无情,不近女色,对新婚妻子冷漠无感。失踪五天后,双胞胎妹妹以姐姐的身份回归,怼天怼地怼姐夫,报复渣男女虐死绿茶婊,却以嚣张霸气拽的性格收服一向高冷霸气的总裁老公!有我豪门拽妻在,叶少岂再放肆!...
十年前,授业恩师遭人陷害,折戟沉沙!十年后,楚林强势归来,他要用自己的医术来重振他这一门的尊严!烧山火,金匮术,鬼针八法且看一代抱朴传人,如何一步步凭借自己的医术,成就独属自己的辉煌!...
宋睿一觉醒来发现自己变成了骷髅不说,竟然还穿越到美食界,发现自己竟然成了一种食材,而且是极特殊的情况才能形成的特殊食材玉骷髅?因为太难形成,导致捕获等级不明,但经过烹饪以后是世间的极品美味。正因为如此,一大批的美食猎人和怪物对他追捕不绝。面对众多跟在身后想尝一口自己骨头汤的妖魔鬼怪,宋睿抓狂地大喊,劳资真的不好吃啊!已肥,无毒,稍慢热,请放心食用...
一场车祸,订婚礼上,他另娶她人,她将他送的戒指扔到他的面前,祝福他永远不要后悔!她本以为终于可以放下一切离开,却被陌生男人拉入房间,灼热的呼吸点燃夜的温度...
他是一代帝王,他曾引领剑仙,扫挡四海。他是天骄人杰,纵横神魔两界,留下一生传奇。比历史更真实,比剑客更潇洒,这就是幻武大帝一部东方的天方夜谭本站为书迷更新幻武大帝最新章节,查看猛玛象所撰玄幻幻武大帝的最新章节免费在线阅读。...