手机浏览器扫描二维码访问
第六百七十八章 会做不会吃（第1页）
楚云风在知道了步骤之后心中一惊，看来林师傅三人的做法全都有问题，从第一步就错了。
牛头的焯水需要进行三次，也就是说一次需要摆放三个灶台，这样才能保证它的连续性，不能让牛头出锅后受凉。
所以楚云风又有些疑惑了起来，或许自己知道的方法应该是最完美的吧。
只有如此操作估计才能够真正有效地去除牛头的腥味儿，让食材达到最完美的效果。
看到林师傅三人将牛头给放进锅中，加入了生姜、大葱、白酒等去腥的配料，刘老和季老两人都点了点头。
“难得啊，你们还保持了最古老的做法，费时又费工，不错、不错！”
刘老首先表扬了起来，对这样的做法表示了赞叹。
“确实如此啊，这道菜后期一些大厨为了图方便，直接将牛头皮烧制刮洗之后就取了下来。
这样焯水不仅省力、省工，而且还能节省焯水的时间。”
季大师也开始点赞这样的做法，在现在浮躁的环境下，还能够有这样坚持的厨师真的是太少了。
“二老谬赞了，当年我师傅就是这样做的，所以这厨艺怎么传下来的，我们就怎么做，可不敢随意更改。”
林师傅这话表明自己是个坚持传统的人，楚云风深感为然，特别是那口专门只炒一个宫保鸡丁的锅便给自己留下了很深刻的印象。
焯水需要大约2个多小时的时间，林师傅三人可不敢离开灶台，因为需要不断地将浮起来的血沫给打掉。
所以这会儿楚云风、慕晴和楚月便陪着二老聊天、喝茶、吃瓜子
没一会儿，门铃声响了起来。
林师傅老婆去开门之后，一阵爽朗的声音由远及近，听到这个声音之后，林师傅的眉头瞬间皱了起来。
“林总厨，食材我给你送过来了，及时吧，没耽误你的事儿吧？”
来人是京城清风居的经理，清风居是专门做卤鸭的，虽然不是传承百年的老字号，但也经营了几十年了。
所以他们使用的家鸭品质非常高，猴子也实在是没办法了，只好从这里来匀上两只。
可是让猴子没想到的是，自己三句两句地就被人给套出话来，一不小心就将两位大师的行踪给暴露了
“周经理，有日子不见了，这还麻烦你亲自跑一趟，我可是有些过意不去啊！”
林师傅知道周经理来的目的，估计是想打探一下自己在研究什么菜式，不然怎么会亲自跟来呢？
然而他没想到的是，最主要原因还是因为猴子的“功劳”。
天下没有不透风的墙，自己要改良菜品，推陈出新，自然从市面上采购了不少新鲜和稀奇的食材回来。
这样的举动自然引起了餐饮行业的关注，京城的餐饮竞争压力这么大，大家都盯着互相之间的举动。
稍微有点儿风吹草动，大家都会紧张的，毕竟你的生意好一点儿，相对而言，自己的生意肯定会受到一些影响。
不过有些时候，大家还是可以合作的，所以周经理好不容易找到机会，怎么会这样轻易地放过呢？
林师傅满面笑容地迎了上来，心中却是有些郁闷，这一着不慎，竟然让自己的计划提早暴露了。
刚才确实是自己心急了，让猴子用最快的时间来处理这件事情，忘记提醒他保密的重要性。
不过最没想到的是，这些餐厅的经理职业素质还真是高，脸皮也确实够厚的。
“哈哈！不碍事儿、不碍事儿，你老兄的事儿就是我的事儿，咱们谁跟谁啊？
我做驱灵师那几年 星际时代：我是机械大师！ 无之极限 林阳苏颜女神的超级赘婿 女神的超级赘婿黑瞳 谁还没个金手指 这位火箭队小兵的鲤鱼王超凶残 史上最强狂婿 拜见战神 都市至尊龙婿 他从地狱来 重生之王者崛起 楚凌天徐兰芝 无敌赘婿在都市 太一纪行录 无尽吞噬 剑绝仙古 我真的能无限复活 网游之精灵纪元 王者：蛤？AG教练正在热身？
特种兵之开局十连抽
古飞扬穿越特种兵系列世界，并且得到了神级抽奖系统。他是神级特工，他是王牌卧底。他不鸣则已，一鸣惊人。他恃才放旷，和寻常卧底低调的做法完全不同，以独特的做事手法，借力打力，为他所用。高手过招，招招致命。我叫古飞扬，我本飞扬。...
都市重生妖孽仙尊
昔日没落家族公子归来纵横都市，土地上染的鲜血终将要鲜血来洗，他要做唯一的王者，物竞天择，唯我称王。...
一九二二：小女人罗曼史
李相默永远也不会想到离开家逃到北平的那一刻，注定这一世的流离失所，飘摇不定。战争的残酷，人性的懦弱与不堪，时时刻刻都在她的面前上演。乱世是一个让人快速成长的时代，在这样一个动荡的时局里，任何人都要学会隐忍和妥协。李相默懂了，所以她学会了让步，只不过始终坚守这爱情的底线。赵文斌也懂了，只想和一人终老，所以他不停的寻找。越是动荡的年代里，爱情越是刻骨铭心，他们用尽一生去守护着心中的那抹骄阳。...
我抢了灭霸的无限手套
关于我抢了灭霸的无限手套一不小心就抢了灭霸的无限手套，貌似可以做点什么...
星际小人鱼揣崽跑路了
又渣又A甜奶味儿美人鱼VS疯批暴戾大佬言绯穿进那本只走肾的星际文中。星际文里最大反派，前半生在人们心中犹如神明，后半生毁天灭地差点把人类灭绝，是个狠犊子。现在，大反派站在鱼缸前，一脸冷漠无情把言绯这条小鲛鱼当盘菜掂量。小鲛鱼吹着泡泡翻起软软的小肚皮求戳。小鲛鱼眨巴着大眼睛拍着小尾巴求盘。小鲛鱼鼓着腮帮子对着大反派兹一脸水花求表扬。小鲛鱼眼泪汪汪委屈巴巴朝大反派叫啾！一脸莫挨老子的大反派内心好，好可爱！小鲛鱼带回家后，大反派盯着言绯思考是清蒸还是红烧或者做个酸菜鱼的时候。言绯也在盯着对方的九块腹肌流口水。长得这么好看的男人，不泡一下怎么行。大反派我只是想吃你，你却想泡我？还泡完跑路？小美人鱼有什么错呢？她只是想泡大佬呀。跑路N天后，逼仄的小巷里，小美人鱼被大反派捏着小脸按着细腰在墙上摩擦听说你想泡我，嗯？小美人鱼身边出现个小团子，小拳拳捶着大反派的腿腿你知道我有108个爸比吗？欺负我麻麻，你胆肥肥！...
傲妻难逃：老公太强势
她是个狠角色，发起狠来连自己都怕。她不服他，势必要压倒他。他也不服她，势必要训良她。她风情万种，吊着他的瘾。他觉得这个女人是毒，把她娶回家，当为民除害了。可他背景强大，却搞不定一个女人。搞不定没关系，他派他的儿子出场。萌宝表示阿姨，要不你嫁给我吧，我一定会对你好的。臭小子，你说什么呢！给我罚跪！她哈哈大笑你幼不幼稚，跟你儿子吃醋。你只能是我的，谁也不能惦记，就算亲儿子也不行！于...