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第136章 得心应手（第8页）

吴纠一想到齐侯吃素扣肉那个惊讶的模样，顿时就觉得这点儿功夫也不在乎了。

吴纠连忙弄来豆腐，又捡了一些香菇，把蘑菇切碎，弄成了很细腻很细腻的蘑菇碎，与豆腐搅拌在一起，然后压成肉块的形状，这个一会儿做瘦肉，白嫩嫩的豆腐混合着深色的香菇，一下就变成了瘦肉的颜色。

然后就是做肉皮了，肉皮就更简单的了，吴纠弄了一大块豆腐，在豆腐的表面刷上鱼露和调配好的肉香味儿酱汁，刷好了之后，将刷了酱汁的豆腐放在锅中煎烤。

豆腐被一煎烤，发出“滋滋滋”的油响声，一股香喷喷的味道冲鼻而来，很快带着酱汁的豆腐就变成了肉皮那种鲜亮的琥珀色，还有些微微焦脆。

吴纠将豆腐盛出来，放在盘子上，又在焦脆的外皮上抹了一层混合着少许蜂蜜的酱汁，稍微的甜味能提鲜，而且让豆腐做的肉皮更加以假乱真，光泽油亮。

吴纠笑眯眯的，这些都准备好了，将“肉皮”、“肥肉”、“瘦肉”组装好，拼在一起，然后用刀切成小薄片，抹在盘子里，浇上汁儿，围了一圈香菇和菘菜做摆设。

吴纠看着自己以假乱真的素扣肉，笑眯眯的，赶紧趁着还热，就端过去给齐侯吃。

吴纠端着素扣肉回去，齐侯正等着吴纠投喂，见他回来，连忙迎上去。

一共两个菜，一个汤，齐侯先看到那炸圆子，然后又看向白菜豆腐汤，说：“二哥，这是什么汤，看起来真漂亮。”

吴纠险些笑出来，这汤么，说漂亮也是漂亮的，青翠的菘菜，莹润的豆腐，清澈的汤头，看起来的确赏心悦目。

吴纠便笑着说：“这叫珍珠翡翠白玉汤。”

齐侯一听，惊讶的说：“珍珠翡翠白玉汤？这名字真好，看起来也漂亮。”

其实就是一碗简单的白菜豆腐汤，齐侯迫不及待的尝了一口，因为条件简陋，没有虾仁，也没有调鲜味儿的海鲜，因此这碗汤可比不上当时给公子季熬得野山菌豆腐汤。

只不过齐侯这么一尝，顿时也被惊艳到了，青菜的香味，伴随着豆腐的润滑和醇香，喝起来清口极了，还有股鲜鲜的味道。

其实越是简陋简单的食材，越是能考验厨艺，吴纠的厨艺自然没话说了，因此这碗简单的白菜豆腐汤，喝起来也是甘甜可口的。

齐侯喝了一口汤，咬了一只炸丸子，随即就看到了旁边的扣肉，亮晶晶的扣肉，冒着热气，被菘菜叶子和香菇衬托着，看起来十分漂亮美观。

齐侯看到扣肉，立刻眼睛发光的说：“二哥，这个孤知道，是扣肉么，不过这次没有米粉？”

吴纠笑着说：“君上不防尝尝看？”

齐侯立刻夹了一筷子来尝，那扣肉夹起来，仔细看也不会露馅，又因为经过煎炸，因此豆腐已经不是那么软，不会一夹就烂，仿佛是最好的五花肉，肥瘦分明，纹理清晰，条纹都十分漂亮，裹着晶亮的酱汁，看起来特别有食欲。

齐侯夹了一筷子，放进口中，这么一尝，果然是满脸的惊讶，烫的齐侯嘶了两声，却仍然在仔细的品尝，惊讶的说：“二哥，这……这是豆腐？”

吴纠见他一脸惊讶又震惊的表情，忍不住笑了出来，说：“君上，纠的素扣肉，做的怎么样？”

齐侯仍然在吃惊，忍不住仔细看了看，然后又加了一片扣肉仔细尝，果然是豆腐做的，但是外形以假乱真，让齐侯怎么也想不到。

齐侯一脸好奇宝宝的模样，连连夸赞吴纠的素扣肉，因为吴纠也没吃饭，两个人便将两菜一汤全都吃了，虽然没有一点儿肉腥儿，不过齐侯这个无肉不欢的人竟然吃的异常满足。

第一天大家都没事，吴纠与齐侯吃了饭，很早就睡下了，等着明日，诸侯们都到齐了之后，郑伯肯定还要给大家设下接风宴，也有的可忙。

第二天一大早，天亮了之后，外面就有忙碌的声音了，一大早上开始，郑国的寺人和宫女就忙碌着摆筵席的事情。

因为来了很多诸侯，因此宴席要从早上就准备，否则根本来不及，外面忙忙碌碌，吴纠也就醒来了。

今日虽然不是会盟的日子，但是郑伯今天摆筵席，招待各国诸侯，还有天子，今日宴席上有个很隆重而关键的节目，就是准备当众正法鲁公和公子庆父。

宴席早早准备起来，临近黄昏的时候已经准备完毕，吴纠正在听小子文背书，公子季做小子文的少师虽然没多久，但是小子文十分好学，学的也很快，认识了很多字，还念了很多书，吴纠检查他功课的时候，小子文也十分积极。

自从小子文读书开始，吴纠发现大白可能就胖了，因为大白得了一种小主人背书就会“昏睡”的疾病，小子文一念书，大白就昏昏欲睡，不过也倒是不捣乱，大白每天就趴在旁边，迷瞪着蓝色的眼睛，一脸懒洋洋的表情。

吴纠和齐侯检查了一下小子文的功课，小子文简直是个小学霸，连公子季都对小子文赞不绝口，笑着说：“王子悟性很高，假以时日，定能出人头地。”

小子文听着少师夸奖他，自然十分自豪，就在这个时候，外面有士兵来通报，说是郑伯过来了。

郑伯亲自过来邀请吴纠和齐侯去参加宴席，吴纠让人请郑伯进来，郑突一身黑色的朝袍，穿的十分正式，头戴冠冕，将头发全都束起来，露出棱角分明，十分凌厉又威严的面孔。

郑突下巴上的胡子茬还整理了一下，并没有全部剃掉，但是也比昨日规整了很多，看起来十分有气度，虽然郑突的年纪不轻了，已经是个四十来岁的大叔，然而却不得不说，无论是郑突的长相，还是郑突的身材，亦或是气质，都十分出众，甚至有些迷人的感觉。

郑突走进来，恭敬的笑着说：“楚王，齐公，接风洗尘的宴席已经准备好了，突恭迎二位。”

吴纠笑了笑，说：“郑公实在太客气了。”

郑突则是笑着说：“楚王与齐公乃是突的贵宾，自然要以礼相待，突唯恐招待不周，若有什么怠慢之处，还请二位直接指出来，突一定改正。”

齐侯看着郑突毕恭毕敬，似乎十分识时务的样子，也拱了拱手，说：“郑公客气了，带路罢。”

郑突做了一个请的手势，吴纠与齐侯站起来，小子文因为是楚国的小王子，因此也要跟着去，而公子季乃是少师，位列上大夫，也是一人之下万人之上的人，自然也会跟着参加宴席。

公子季看到郑突其实有些尴尬，难免想起昔日的一些事情，如今虽然郑突做了郑伯，但是那些事情仍然历历在目，反而被人谈的更是欢实。

公子季伸手领着小子文，旁边的大白听到小主人起身的声音，立刻从昏睡中觉醒，猛地抬起头来，还用自己的爪子拔了拔眼睛，摇了摇雪白雪白的大脑袋，这才站起来，跟着也跑出去。

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