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吴纠将那包小河虾留下来,膳夫们很奇怪,都不知道吴纠要这些小虾米做什么。
这些小河虾大小很尴尬,个头不足,不够美观,绝对不能给君王和后妃做菜,因此膳夫们只有丢掉。
但是对于吴纠来说,就是很好的食材,别看这些小河虾个头小了点,可能没什么肉,但是正因为个头小,非常好入味儿,正好做一道香炸小河虾,炸的酥酥脆脆,根本不需要剥壳,直接嚼了,吃的就是那股壳子的酥脆焦香,虾肉反而只是提鲜罢了。
吴纠将小河虾留下来,又捡了捡其他膳夫不要的食材,毕竟膳夫们的食材都需要做晚宴用,若是吴纠把有用的捡走了,岂不是浪费时间,膳夫们还要再去找食材来。
吴纠在膳房里搜罗了半天,觉得自己真跟捡破烂儿似的,先后捡到了两块别人不要的边角料猪肉,因为是边边角角,而且有点肥,长相不美观,也给舍弃了,吴纠看了看,的确有点肥,但是肥肉也不一定难吃,很多人不吃肥肉,那是因为菜做得不够好吃,天底下没有难吃的食材。
吴纠将那些很肥的肉捡过来,发现肉质还挺好的,一会儿就做个红烧肉给齐侯吃,红烧肉这东西,就是要肉肥一点儿才好吃,太瘦的肉炖出来反而柴的要命,没滋没味儿的。
吴纠喜欢甜口的红烧肉,本帮菜的做法,这样做出来的红烧肉,裹着浓浓的赤酱,看起来仿佛是一块琥珀工艺品,瘦肉精而细,肥肉弹牙,又滑又润,还不油腻,肉皮韧性十足,入口劲道,瘦肉肥肉和肉皮都各有滋味儿,经过一炖,互相融合互相弥补,红烧肉的滋味儿才真正出来了。
吴纠想着齐侯吃红烧肉的样子,可能蹭一嘴酱汁,不由得有些发笑。
最后吴纠还找到了一只鸡,这只鸡也是太肥了,鸡皮特别厚,因此被精挑细选之后舍弃了,吴纠赶紧划拉过来,也准备给齐侯做了吃。
上次齐侯喜欢吃蜜汁排骨,蜜汁鸡翅,因此吴纠这次准备做个蜜汁烤鸡,因为是烤制的,所以皮越肥越好,就是要将外皮的油全都烤出去,烤的焦香四溢,形成外焦里嫩的口感。
吴纠划拉好食材,很快就开始动工了,因为都是简单的菜色,因此并不费工夫,很快一道香炸小河虾,一道红烧肉,一道蜜汁烤鸡,还有一豆酸辣汤就出炉了,有咸口,有甜口,有酸有辣,可谓是口味十足,吃起来不会单调。
吴纠已经脑补了齐侯抱着烤鸡啃的样子,不由的笑眯眯的。
吴纠忙活了一下午,准备好了之后一看时辰,赶紧回去换衣服,洗漱沐浴,不然一股油烟子味儿,吴纠自己都受不了。
吴纠沐浴好,穿戴整齐,正好是赴宴的时间,便走出了房舍,往宴厅而去。
今日的宴席,吴纠是其中之一的主角,另外一个主角就是从洛师而来的单子正了。
因为吴纠立了大功,解除了齐国的国难,因此这次的宴席十分盛大,满朝文武都来参加,气氛也十分热烈,宴席还没开始,已经有很多人陆陆续续的来到了宴厅,正在互相攀谈。
不知是谁说了一句“大司徒来了”,随即就是“哗啦!”一声,好多人快速围了上来,似乎都要和吴纠攀谈,吴纠有些受宠若惊。
单子正也到了,因为他是天子的人,因此周边冷冷清清,没有齐国人搭讪,见到了吴纠,又是那种欲言又止的表情,不知道要说什么。
齐侯进来宴厅的时候,就看到众卿大夫围着吴纠,里三层外三层的,齐侯根本挤不进去,寺人连忙喊话,说国君到了,结果因为里面太热烈了,众人愣是没听到,仍然围着大英雄一样的吴纠。
齐侯这叫一个尴尬,大大方方走出来,竟然遇到了冷场,寺人赶紧又高声喊了一声,这才有人听到了,赶紧转过身来,迎接齐侯。
众卿大夫连忙说:“恭迎君上!拜见君上!”
吴纠这才松了一口气,方才差点被挤死了。
齐侯走进来,直接走向吴纠,笑眯眯的说:“看来经过讨伐谭国这一战,二哥已经是我齐国实至名归的英雄了。”
吴纠连忙拱手说:“君上错爱,纠实在惭愧。”
齐侯笑了笑,说:“二哥不必自谦,我齐国满朝文武,谁不知道二哥这一站解除了我齐国百年难遇的国难,还正了我齐国的忠臣之名,因此二哥是我齐国当之无愧的英雄,今日的宴席,也正是为二哥庆功。”
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