手机浏览器扫描二维码访问
谈心的事情暂且放到一边,现在最重要的是做好中午的饭。
“不要把情绪带进食物中……”陆芸花原先的表情还因为回忆有些冷冰冰,但手指在洗菜盆中浸润,随着泉水冰凉的包裹感,她的情绪也逐渐平缓过来。
呼出一口气,陆芸花喃喃:“谁都有不想说的事情,不是吗,就像我自己,也永远不会说出‘穿越’这件事情。”
更何况卓仪从前可能过得不大顺利,在江湖上寂寂无名到这个年岁,回归平淡以后不想说从前的故事也是正常,这样想着,她的心绪就更加平和了,专心做起眼前的午餐。
正当这时候大河从外面进来,把处理好的两只鸡递给她,陆芸花指着一边特意空出来的案板说:“往后你要做什么就在那边,那就专属于你了。”
这厨房比起现代的厨房哪哪都不足,唯一的优点是位置够大,或许再来上两个大河才算拥挤。
大河点点头,陆芸花又道:“里面的陶锅多是用来炖煮的,我特意寻了铁锅,相配的炉灶还没砌上,现在都是在院子里的小灶上用。油淋鱼这道菜应当是要热油的,等等你用外面的铁锅烧油,那铁锅不会像陶锅似的炸开。”
大河了然,昨日他就注意到了院子中的炉灶和黑乎乎看似像锅的东西,他猜测那是炉子和锅,但万万没想到居然是铁做的锅。
再次点点头,陆芸花又给大河指了各个调味料的位置,等他全都记下道:“那我们开始吧。”
为了庆祝阿耿回来,陆芸花今天要做的是两道关于鸡的大菜——葱油鸡和辣子鸡。
往常家里做的辣炖鸡块与辣子鸡同属辣味菜肴,却做法味道都不相同。从前陆芸花从未想过做辣子鸡,也有辣椒珍贵所以想省一省的想法,不过这次是为了庆祝,索性放开手用料,不计较那样多了。
虽说现在辣椒还算紧缺,但等到她田地里面那些欣欣向荣的辣椒苗苗们一一结果,情况就不会这样窘迫了。
陆芸花先把一只鸡斩成小块,洗干净撒了些调料腌制,又从柜子里面端出来个陶制容器来。
这容器由上下两部分组成,上下都似长方形的碗,只要叠在一起就能严丝合缝地合拢在一起。大河本来在一边专心处理鱼,难免被她的动静影响,看过来就见这从未见过的东西,十分好奇。他知晓陆芸花大方的性子,索性直接转过来看。
就见陆芸花把另外一只鸡也清洗干净,像是上次做叫花鸡似的,在里面塞上各式调味品,最后把它整个放进陶锅的一边再盖上另一边。
“师父,这是什么?”大河心中有所猜测,还是过来问道。
陆芸花做得专心,都差点忘了厨房里还有个徒弟,让开地方叫他看清楚,笑说:“都忘了给你说,我们家还有个大烤炉,是你们少主帮忙做的呢!”
“这东西是个烤锅,等等把它整个放进烤炉里,做出来的鸡似蒸似烤……等等你尝一尝就知道啦。”
大河不知道今早自己点了多少头了,他端着像个核桃似的两半“烤锅”,跟在陆芸花身后到了厨房旁边的烤炉屋子里,看着大烤炉的眼神几乎闪闪发光了。他在船上做厨,虽说因为流通方便各式调味料应有尽有,却第一次看见这样大、这样外形的烤炉。
出门前陆芸花就把炉子烧上了,这会儿温度正合适。
看着陆芸花打开炉门,拿着各样工具把里面烧着的大块木柴取出又扫了扫灰,大河才在她的示意下带上手套,把锅子小心翼翼塞进去。
等陆芸花盖好炉门说一声“好了”,他长出一口气,取下手套之后忍不住伸手摸了摸烤炉的外壁,陆芸花笑眯眯收拾着周围的柴火,并没有阻止。
烤炉砌得非常非常厚,一层一层的泥浆裹上去,加上中间还夹了保温隔热的沙土,远离炉门的侧面并不烫手。
果然,大河摸上去只觉触手温热,不禁感叹:“里面烧得那样烫,外面却摸不出来,可见这炉温不会忽上忽下,实在是一座好炉子。”
大河虽没怎么用过烤炉,却一眼看出这炉子的好处。没错,炉夹层中砌上沙子也是这个道理,在没有电子控温的时代,恒温稳定的炉子才是好炉子。
“往后你也会很熟悉它的。”陆芸花拍拍手上的灰尘,笑说:“既然是做面食,就免不得和它相处呢。”
又摸了摸炉子,大河凶恶的脸上不禁露出一个略显僵硬的微笑,眼神却几乎闪闪发亮,对于一个厨师来说,没有比这更动听的话了。
.
葱油鸡前面工序已经做好,为了等鸡肉烤好,陆芸花先处理起其余素菜。他们家一向如此,一顿饭有大荤的时候其余素菜味道便会清淡些,比如说今日又是鱼又是肉,素菜就做了海带、豆皮和豆芽三样菜蔬的凉拌三丝,阿耿喜欢的软绵绵蒸蛋和清炒小青菜。
收拾完菜蔬,大概也到了开始做鸡肉的时候。陆芸花端着腌制好的鸡肉块准备出去炸,见大河这才开始片鱼,起先没注意到,走到半路才轻笑摇头。
“这个大河,瞧着不善言辞的一个人……倒是有些大智若愚呢。”
热菜端上桌子几下就凉了,陆芸花这个师父要做两道菜,大河这个徒弟便最好掐着时间,不能提前把鱼端上桌子免得还没开饭菜就凉了,也不能在师父用完灶台后才开始做,叫一家子等他。
陆芸花习惯了厨房里只有自己一个人,所以一时间都没有注意到他,还是以前的那个做饭节奏,却没想大河瞧着不甚机灵一个人,默默调整了自己的做菜速度来配合她,心里倒是对这个徒弟更满意了些。
毕竟懂得揣摩、尊敬师父的学生总比傻还不懂人情世故的学生要好教些。
“刺啦”一声响起,鸡肉被下进油锅里,随着鸡肉里面的水分被越炸越少,好听的油炸声伴着一股股香味传遍整个院子,闹得屋里的孩子们也不住探出头来,手里的书也看不下去了。
和油锅前面会感到呛的浓烈不同,呛人的油炸味道在散开传到书房之后,通过空气不断稀释,只留下带着腌制调味的鸡肉香味,只叫人闻着直吞咽口水,只觉饥饿难耐。
“好香啊——”这味道尤其对小孩子的诱惑力很是强大,比如现在的云晏就书也不看了,仰着头陶醉地深呼吸,一个蹦子从凳子上跳下来,完全等不及就想尝一尝。
他是所有兄弟里面食谱最偏向于肉食的那个,尤其这种炸制食物,简直就是他最喜欢的食物之一。
都市之狂婿战神 洪青烟叶锋 每天被迫变有钱(清闲系男神) 穿成千亿资产病弱女配 末世女配明明超强却过份撒娇 惊悚游戏:我不是一个人 我在末世疯狂种植物 末世天台种菜 重返之2004 大小姐的绝世仙医 地星使命 都市之狂婿战神叶锋沈青烟 侦探系统让我carry全场 联盟之捡破烂滴神 吞噬星空之无上轮回 寻龙异术陈原尸影 洪青烟洪镇国的小说 叶锋战神归来 国宝级学渣[娱乐圈] 书穿后抱上男二金大腿
我家的妖狐大人嗯?这个食灵者的肚子里,怎么掉了一个人出来?不管了先扛回家再说。—故事的一切就从这里开始,一个是逗比的女主~另一个是傲娇腹黑的狐族大殿下~当这两个性格完全相反的两个人,走在一起又会呈现出怎样的画面呢?落白轩!你是听不懂人话吗?!不懂~不懂~我是妖~...
狂帝由作者随风清创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供狂帝全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
一个从偏僻小渔村走出来的天才少年,搅动了整个世界!他是全球黑客界神秘的零,是世界各国情报部门严密追查的头号危险人物,因为无数事实都可以证明这样一个真理网络世界中没有他入侵不了的地方!他创造的机器人被多国觊觎,因为这款机器人只要装上武器就能直接上战场了!他创办的奇迹网站专门卖一些别人没有的东西想买恐龙还...
无限从漫威开始当穿越而来拥有复制别人能力异能的主角,成为奥斯本企业二公子,又遇到前来采访的克拉克肯特这确定是漫威的世界?好吧这是一个主角在无限世界潇洒的故事,看多了拼命求生,看多了挣扎变强,感受多了那种类似正版热血的无限流,来享受下如同穿着沙滩裤躺在夏威夷海滩看比基尼的快感吧主角语录,人生最大的追求就是享受,不是物质享受,就是精神享受,当然,选后者的通常都有点强迫症写本书的时候作者节操无下限如果您喜欢无限从漫威开始,别忘记分享给朋友...
六年前,她留下离婚协议书半夜溜走。六年后,时尚妈咪带着天才宝宝归来。沈敬岩全球搜索少夫人未果,天才宝宝助阵,一次次出卖亲亲的妈咪,爹地,你的债主来讨债啦。...
一朝穿越,结果发现嫁给了一个太监。罢罢罢,既来之则安之,反正她有灵泉可助他雄风再展。啥?嫁给太监还怀孕了?英俊的太监相公还对她说生下来,我来养!苏囍无以为报,只想替他医治。谁料余烬处处闪躲。苏囍喂喂喂,我真的能让你再长出来!...