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第75章 营养方面的知识（第1页）

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向上这几天太兴奋了，今天早晨称重又轻了0.35千克，这个月体重已经降了3千克了，当然主要靠这两天的飞速降重，本来预计这个月底降到68.7千克就行，现在已经降到67.45千克了，现在还不知道在接下来的日子里会不会反弹或停滞，但还是很享受这快速的减重过程，也许就是因为厨房秤使进食热量精确化，再加上HIIT的高强度间歇运动打破了身体的能量需求模式，所以才实现了这个小小的奇迹，或者是模块化饮食法的因素也在里面起着作用，豆子、豆腐和杂粮等，让身体产生了神奇的变化？

向上现在还不知道，先继续下去再说，现在的BMI还在22以上，穿着比较宽容的内裤，也能看到小腹还是有一圈肥肥的脂肪圈，瘦的比较迅速，这些脂肪圈显得松松垮垮的，非常碍眼。想想向上的目标，62千克，现在还有5.5千克，整整一满桶5L装农夫山泉的重量，也许到了62千克，就不会再轻易看到这些凸出的脂肪圈了，当然，还早，而且，要瘦脂肪才行，光瘦体重可不行，尤其瘦的是肌肉的时候，所以向上特意去补充自己的营养，昨天去超市买了冻虾仁、冻鳕鱼块，冻带鱼，肉类吃起来，健身的英国进口蛋白粉（平民版）也吃起来，现在还不确定是进步带来的兴奋让自己精力充沛，还是锻炼和营养让自己精力充沛，现在向上充满干劲，本来准备周日休息一天，让肌肉和身体好好恢复一下，但在床上躺了一个多小时，伸展伸展四肢和身体，没感觉特别疲惫，于是又爬起来，今天正常是锻炼胸部的日子，但向上还没有胸肌发力的感觉，于是就没有特别卖力的按照视频中的做俯卧撑，大概使出60%-70%的力量来做，次数也少一半左右。

弹力带套装还没到货，估计被道路结冰给闹的，所以KEEP上的弹力带练胸动作比较难做，环形弹力带的弹力还是有些大，向上感觉自己都是在用肩膀和胳膊出力，并没有用到胸部，但还是做完了，接着想爬楼十次（5层楼），但爬了六七次，大概十分钟，已经气喘吁吁的不行了，其实还有耐力和精神再爬几次，但向上考虑今天差不多是个休息日，昨天练的不少，今天还是控制下锻炼的力度和时间吧，就停止了，但这个高强度间歇爬楼，还是让向上出了不少汗，感觉非常良好。

昨晚向上还是兴奋不已，继续读健身和营养方面的书籍、文章，健身这边越研究东西越多，和各种知识一样，初级入门很容易，进来后就会发现有各种大路小路，或者说大方向就那么几条，但小方向有很多，比如用器械还是不用器械，比如空腹健身好不好，都没有一个明确的结论，向上说是找真理，其实是想找自己想要的答案，因为自己近期不会去健身房锻炼，近期会早晨空腹健身，所以就在找支持自己想法的文章，一开始还找不到，后来下载了个知乎，最终还是安心了，有运动员在斋月期间空腹健身都没问题，不会掉肌肉，自己就别瞎担心了，而且，向上觉得，自己对自己的身体是有感觉的，而且自己的性格是个小心的人，身体稍微有所不适都能很快的察觉，所以如果空腹健身真的让自己感觉不好，那自己即使停止或调整就好了。

向上顺着健身又读了不少关于营养方面的知识，尤其少油少盐少炒菜方面的知识，昨天向上特意买了一瓶橄榄油，炒菜也没什么感觉，但想到橄榄油更适合拌菜，所以搜了下关于如何不炒菜的知识，这下果然学到了不少，首先自己的钠摄入的有些多，每天至少四勺18毫升酱油，这已经远超了膳食指南的推荐量，而且在这酱油之外，还有2-3克盐，要知道，国家膳食指南推荐的是一天10毫升酱油，还是在不放盐的情况下，就算向上锻炼了，出了点汗，也不需要补充这么多盐。钠吸收的多了，会让血管受损，向上暗自心惊，自己感觉自己已经吃钠吃的很少了，没想到还是摄入超倍了，就像自己以前以为自己66.3千克已经太瘦了，需要多吃点的时候，其实没意识到自己还是体脂率高的，应该再减3-4千克。这真是没有知识的可怕之处啊。

向上决定从今天开始尽量蒸煮炖，把蔬菜蒸起来，正好也买了橄榄油，上午再去买个深一点的拌菜盆，再买点拌菜用的调料，比如香醋之类的，把以前炒菜的程序换为蒸菜的程序，不再炒菜，首先少了高温烹调的致癌物，其次也更好的保护了蔬菜的营养成分，最后，这种特别的烹调方式，让向上感觉很兴奋，感觉自己又向正确前进了一步（当然还有自恋的成分，不该表扬）。

除了蒸菜之外，向上决定向低钠，或者是合理钠饮食进军，酱油每次4毫升，盐每次1克左右，每天烹饪不超过5克盐，因为食物中也有盐的存在，相信这会让自己的血管、内脏更加健康。

向上有些感慨，想不到自己能走到这一步，就像张宏杰在《饥饿的盛世-乾隆盛世》中所说，中国的每次盛世，都因为之前有个大乱世，向上这次的个人小盛世，可能也和之前四五个月的大堕落有关，差不多五个月的悲观、自卑、怯懦、恐惧、焦虑、逃避、堕落，让向上几乎跌入了人生的谷底，比大学时候挂科补考还要惨些，也像两年多前的那次被同事打击到一样，那次也是被打击的很惨，感觉人生处处是悲剧，然后产生觉醒，一下子在去年减重到66.3千克，整个人的精神面貌大大不同。

再往前回顾，向上发现自己始终在走这种循环，先是跌入深渊，感觉人生毫无希望，然后死马当活马医，奋发改变，结果渐渐走上向上的正途。

向上希望这次能一直向上，当然，未来一定会遇到挫折，但向上告诫自己，不要再自己主动放弃向上而跌入深渊，被生活和人生打击调入深渊，这是可以的，但如果自己忘记或者拔苗助长自己的志向，从而掉入堕落的深渊，那就太可惜了，未来的日子越来越少，值得珍惜。

话虽如此，未来如何，还是要往前走才能知道，看起来青天白日，转眼间可能乌云蔽日、****、夜色潇潇。

不管如何，向上继续前进，继续记录，继续自省，加油！

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