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这样做,也不费油。
但清甜爽滑,风味绝佳。
只是既要刀工好,也要鱼肉新鲜。
但这不是有她在么。
陶三最近做鱼多了,她教了好几次之后,陶三的技术也上来了。
所以才敢把这个菜也当成招牌菜。
贾彦青微微顿了一下,而后看祝宁:“祝娘子总是这样大方?做菜的秘方随意便可告诉旁人?”
真不怕被人偷学了吗?
祝宁这回是真愣了一下。
然后猛地反应过来贾彦青这话的意思。
贾彦青在提醒她,要将秘方捂好了。不要被偷学了去。这样会被抢生意。
但……从信息大爆炸,信息大透明的时代过来的祝宁,很难去理解这个做法。
这些配方,都是祝宁在网上学的。
只需要花一点自已的时间,上网搜一搜,看一看,就能轻易知道这些菜的配方。
菜谱只是再普通不过的东西。甚至非遗技术,都是在网上公开透明的——非遗之所以难,难在的是手艺,工序,材料,即便是人人都知道该怎么做,可仍旧没有几个人能下苦功夫去做出来。
甚至,非遗就这么真的快要传不下去。
祝宁沉默了片刻,笑了笑:“这菜费工夫,若是被别人学去,别人做出来了,也是别人下了苦工的。有句话叫独乐乐,不如众乐乐。”
“真要有人学去卖,不也挺好?那就能有更多的人能赚钱,更多的人能吃到这道菜。”
“没什么不好的。”
她能知道这么多,正因为这些东西不是不传之秘。
而她都是如此轻易就学到了配方,那她怎么能去做捂着配方不让人知晓的事?
她会觉得有愧于自已的良心。
而祝宁这番话,也实在是让贾彦青有些震撼。
他看着祝宁。
良久才道:“祝娘子心中有大义。”
祝宁惶恐摆手:“可不敢这么说,我就是个普通人。”
她真的挺普通的。除了职业稍微特殊了那么一点点。
贾彦青看出祝宁是真的惶恐,便笑了一下,不再说起这个话题。
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