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也有吐蕃族和其他民族的美食。
杨峰还从来没有吃过吐蕃族的美食。
他的肠胃一直有这种冲动,很想品尝一下,这片雪域高原上的原住民的美食是什么口味。
在重生之前,杨峰刷视频的时候。
经常能刷到那些旅游视频和美食视频。
像那些旅游视频的制作者,都是自媒体创业者。
他们几乎都是自驾游。
也有一些是骑着单车或者是拉着小电动车,跑到青藏高原上面来做旅游视频。
然后,平台会按照流量的多少,付费用给这些自媒体作者。
除此之外,他们还可以通过视频这个平台,向粉丝们卖货。
像有的流量大的,粉丝们数量多的,而且又很活跃的,一年能挣上百万。
跟旅游视频一样火爆的,就是那些美食视频。
杨峰在重生前,看过有很多美食视频,是雪域高原上面的。
像那些糌粑啊、酥油茶啊、风干肉啊、羌菜啊、卫藏菜啊,等等之类的高原美食,他都在视频上目睹过。
甚至,他还知道怎么个做法。
比如糌粑,是吐蕃族的一种重要食品,将青稞炒熟后,磨成面,便成了糌粑。
食用方式多样,最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。
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酥油也是吐蕃族群众生活中不可缺少的食品,它是一种粗制的奶油,与内地黄油相似。
是从牛能奶中提制的奶油制品,含脂肪约80-90,还有不少维生素a,每两酥油约可供给热能400多卡、维生素a200国际单位。
各种饮料是构成吐蕃族群众营养食品不可缺少的东西。
一般来说,吐蕃族主要的饮料有酥油茶、清茶、甜茶、鲜奶和青稞酒等。而其中的酥油茶、清茶与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。
风干肉是吐蕃族非常有特色的一种食品。
初冬时节,将牛羊肉割成小条,挂在阴凉通风处,任其冷冻并逐渐自然风干,到来年二三月份食用时,不仅肉质松脆,口味也独特。
羌菜,指高寒牧区的饮食,为高原牧区风味,其菜系风味特色是注重原汁原味,取料单一,重于咸、澹、鲜、酸、香。具有调理适应高山寒凉气候之功效。以奶酪、牛蹄、酸奶、酥油等为主要原料。
卫藏菜,指日光城、山南、日喀渍等地区使用的饮食。
主要是农区或半农半牧区风味,其特色是取料广泛,除了奶制品、牛羊肉外,还有各种农作物,因此荤素配合得当,工于火候,调味以鲜咸,澹爽。制作手段也比较丰富,重于煮、炒、烧、闷、炸。
杨峰在重生前,特别喜欢看一个叫白玛卓玛的女吐蕃族同胞的美食视频。
这个女吐蕃族同胞,是一个大学生。
长得又很漂亮,说话的声音又很好听。
而且,语言表达能力也特别好。
她制作的美食视频,特别受内地观众们的喜爱。
粉丝数量高达上百万。
被称为雪域高原上的“李七七”。
根据她自己在视频上透露的消息,她每年制作美食视频,光是平台付给她的流量分成费,就有100多万。
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除此之外,她还可以在视频这个平台上面,进行自带货。
这又是一笔不小的收入。
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