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第31章（第2页）

气氛忽然变得有些诡异，段然尴尬的笑着，生硬的转移话题，无奈对着燕长歌说：&ldo;叫你来是出主意的，虽说没想赢魁首，但也别输的太难看啊。长回哥哥和筱孜姐姐都是评委。我这也是先拉拉票嘛&rdo;。

燕长歌有些怨自己沉不住气，她有几个男人与自己何干？深吸口气让自己平静，只是说话的声音还是透着不悦：&ldo;这次钥阳和骆月的队伍都是皇宫里派出来的御厨，这个花雕鸡便是钥阳御厨的拿手菜，你可以直接否掉了；那道蟹黄狮子头虽说石德九做的不错，可麒乐楼梁师傅的葵花大斩肉我觉得更胜一筹；我觉得这道肚包鸡倒是有些意思。&rdo;

&ldo;我倒是觉得这道藤椒水煮鱼更好些，这鱼片薄如蝉翼，吃到嘴里鲜嫩慡滑、满口生香非常过瘾&rdo;罗筱孜接到。

&ldo;我喜欢这个&rdo;

&ldo;我觉得这个好吃&rdo;

一桌人七嘴八舌的讨论起来。

讨论半天谁也说服不了谁。段然发现吃这个东西就是众口难调，一人一个口味。小年宴当天就看大众的口味了。

☆、绸缪

第三十一章绸缪

一大早，段然便和段芫儿、郝子仁、花子沐、郑未苼在中厅议事了。

段然：&ldo;小年宴的时间就剩一个月了。咱们得把菜商议下来。毕竟五十桌菜，不是我一个人能做下来的，得提前熟悉、准备。子沐先说说这次六只队伍的情况吧&rdo;

花子沐：&ldo;恩，六个队伍中，由两国派来的队伍都是皇宫里的御厨。钥阳国的御厨擅长蒸煮类；骆月国的御厨擅长面点类；郡守们选出来的队伍是咱们和长兴居，咱们是由燕郡守举荐的，罗郡守举荐的长兴据擅长甜口菜；而望族们推举的月江楼和麒乐楼都是十多年的老店。这几家都有传承多年的秘制招牌菜，实力都不容小觑啊&rdo;。

&ldo;如此说来，这情形十分不明朗啊，哪个队都有可能夺魁啊。咱们还真得好好筛选筛选，这菜既要独特又不能太另类。&rdo;段芫儿感慨。

&ldo;我觉得水煮鱼就挺另类的了，不过六味豆腐、拔丝香蕉、金钱鱼肚都挺好的，还有之前的套三宝比肚包鸡不是更惊艳吗？然儿怎么昨天没有做呢？&rdo;郝子仁说道。

&ldo;水煮鱼一点也不另类，只不过是很多人不习惯麻辣味而已，以后咱们四季阁是主打麻辣的，这水煮鱼作为招牌菜必须要出现。剩下的嘛&rdo;段然思索着：&ldo;日月郡隶属两国，虽然口味繁多，但甜食还是最能被大众接受的，拔丝倒是可以作为一个选择，只是不拔红薯、香蕉了，换个更有新意的。至于金钱鱼肚嘛，口味虽然好，可是上品鱼肚非但金贵还稀少，这么短的时间很难凑够，况且就算凑齐了，鱼肚的投入有些太大了，不划算&rdo;段然冷静的分析着。

&ldo;恩，水煮鱼和拔丝先定下，剩下一个我觉得可以在套三宝和六味豆腐中选一个&rdo;花子沐说。

芫儿：&ldo;我觉得六味豆腐不错，味道、品色都不错，而且食材简单普通，容易被大众接受&rdo;。

&ldo;我还是觉得套三宝好，就那么一层一层的拨开，不用尝味道，就已经够惊艳了。然儿昨晚要是做了，你肯定也说好&rdo;子任歪着头望向段然，一副都怪你不做给他们尝的表情。

段然笑了笑：&ldo;昨晚还有罗郡守和陆琪芳呢，她可是推举长兴居的人，咱们怎么也要有所保留啊&rdo;。

&ldo;对啊，我怎么把这茬忘了&rdo;子任笑着挠挠头。

&ldo;那就定套三宝？&rdo;芫儿不可置否，自己毕竟没吃过。

段然也有些举棋不定，懊恼的嘟囔着：&ldo;原计划是想做套三宝的，可没想到小年宴要做五十桌，那道菜工艺有些复杂，需要整鸡脱骨，还要一层一层套制，我怕那天时间不够。况且德九师傅的六味豆腐也拿得出手。&rdo;

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