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光闻味道他也知道,余采薇的手艺不输任何一个祥顺楼的厨子。
同时他也很惋惜,余采薇来的太早,厨子都还没有上工,不然一定可以和余采薇互相交流一下做菜心得,也问问她用的那些都是什么调料。
余采薇把最后一道菜端到托盘上,开始解自己的围裙:“唐掌柜现在试试口感如何。”
唐掌柜突然想到了什么,对身边的小圆交代:“把余夫人做的菜送去二楼天字号房。”
转而唐掌柜又对余采薇笑盈盈道:“余夫人先去大堂等一会,我稍后便过来。”
余采薇微微点头,转身和杨二郎先离开了伙房。
唐掌柜也去了二楼天字号房,敲门时的姿态便已经开始卑躬屈膝。
“咚咚咚——”
“进来。”
房内传出一道清冽好听的男子声音。
唐掌柜得到许可,这才推开门走了进去。
祥顺楼最好的天字号,装修必然是奢华的,却不显浮夸,处处彰显着品味与格调。
桌边男子二十左右年纪,一席白色锦袍,头戴白玉冠,手拿翠竹折扇,斯文贵气,温润如玉。
唐掌柜弓着腰走到男子身边,声音里透着恭敬:“少东家来了白石镇便一直口味不佳,只有黑夹子能吃下少许。今天做黑夹子的妇人正好来卖松花蛋,借用伙房做几道样品菜式,我特地让小圆子拿过来给您尝尝。”
裴齐的目光扫了一眼桌上四道菜,松花蛋看着颜色不好,摆盘却是极佳。
“你有心了。”
裴齐的声音淡然,拿起筷子时其实没什么食欲,不过是看着菜式新奇。
夹起一块皮蛋,蘸了点碗底汤汁,只咬了一小口。
下一刻,裴齐淡漠的桃花眸升起一抹惊艳,酸辣中还带着丝丝的甜,鲜香嫩滑极了。
转而他又尝了另外几道,也不知道是这松花蛋本身就好吃,还是那妇人厨艺精湛,总之素来挑嘴的裴齐停不下筷子了。
唐掌柜候在一旁眸底升起了笑意,他最是了解少东家,一看就知道少东家非常喜欢这几道菜。
“少东家觉得如何?”
裴齐微微点头:“这妇人厨艺倒是不错。”
唐掌柜喜笑颜开:“连少东家都觉得不错,那松花蛋便可以留下来了。”
裴齐说:“之前黑夹子和街上卖火热的凉皮也是她做的?”
“正是,那妇人姓余,林家村人士,与相公和离后一人养四个孩子,为了讨生活被逼无奈才开始做买卖。”
裴齐默了默,她对余采薇的个人情况不感兴趣,放下筷子,修长白皙的手指敲了敲桌面。
“这几道菜看似简单,但里面的调味料大有学问,竟然连我也吃不出来。”
“的确是这样,余氏做出来的黑夹子所用调味料我们酒楼已经研究两个多月,却始终做不出来她的口感,是个有两把刷子的妇人。”
裴齐轻笑:“你去唤她,我看看她是何等的心灵手巧。”
“嗳,老奴这就去带她上来。”
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