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泾河县。
近日元江楼的东家兼后厨掌勺人钱懋德颇有些心神不宁。
酒楼经营到了如此规模,这位现在每日都只是在后厨和酒楼巡视一番便可抄着手在后厨坐着,只管监督手下的一众徒子徒孙做菜即可。
毕竟元江楼发展至今,也早就不需要他每日在灶台上忙活了,只除了少数几名大户又或是县官老爷来酒楼吃饭,他本人会亲自上阵外,其余时候这后厨里的工作便也都交给了儿子负责,再有一众徒弟在一旁辅助,元江楼的生意也依然红火,但凡是城中有大户人家又或是富商乡绅若是要宴请宾客,也多半会选择在元江楼里订上几桌上等酒席。
毕竟在这泾河县里头,也就数元江楼最舍得花钱,将酒楼里外都装修得豪华大气,任那县老爷来了,也都要赞上一句,够排场。
原本钱懋德也是对自己老钱家传下来的手艺极为有信心的,毕竟他们钱家能在这泾河县凭着一手厨艺让这元江楼一直红火了四十余年,手上也确实是有几分本事的。
这不,近两个月前,自家还生生将对面新开的那一家“望江阁”给挤垮了,任凭人家将那酒楼装修得再好看,整得如此花样百出,那生意也终究是日渐惨淡,最后勉强又撑了半个多月,那望江阁的东家也只得将酒楼转手卖出。
不过令钱懋德没想到的是,他原想着那望江阁在装修等各方面也都是费了心思的,又才开了没两个月,在这泾河县里若是想找到人接手,怕是不好办。
毕竟那望江阁就开在自家对面,稍微懂行的人略一打听便知这酒楼就算是买下来了,以后的生意也不见得好。
于是钱懋德还私心想着,等到那望江阁放个一两年都没人接手,自己便再去瞧瞧能不能低价买过来,到时只管将其改造成高档客栈,就凭泾河县这得天独厚的地理位置,不愁没有过路
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