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第560章 刀工题（第1页）
“接下来是2号选手路人甲（龙套名字，对剧情不重要，重要的都是有详细名字的，我是起名癌晚期，大家见谅），他在5道厨师理论知识题目中回答对了全部的5道题，总共用时4分55秒。”
“接下来是2号选手路人乙，他在5道厨师理论知识题目中回答对了全部的4道题，总共用时4分58秒。”
...
“最后是5号选手彭子涵，他在5道厨师理论知识题目中回答对了全部的4道题，总共用时5分钟整。”
“好的，五位选手的第一轮厨师理论知识比拼已经结束，接下来五位选手将进入第二轮的两个厨师基本功比拼环节，首先进行的是基本功刀工的比拼，”董静说道：“现在五位选手比赛台上都放着一块大小相同的500克的猪肉，本次刀工比拼要求，在2分钟内选手们要用切肉刀将猪肉切成细丝，评委将会对选手们切出的猪肉丝的数量和细度进行评比和记录，一直到所有选手都进行完刀工项目后进行打分。下面，请五位选手在听到计时开始的时候同时动刀，切记，不得提前动刀，也不得在比赛结束提示响起之后继续动刀，违规者将受到扣除1分的惩罚！”
“下面，请选手们做好准备！”
五位选手听到主持人的口令后，迅速的进入状态，弯曲左手的五指指关节，抵住刀的侧边，并将五指指尖放猪肉上，同时切肉刀放在猪肉边缘的正上方，右手稳握切肉刀，等待着主持人的开始命令。
“开始！”
主持人一声令下，五位选手同时动了起来，没有人抢先，毕竟一分的惩罚太狠了，狠到到了足足能决定他们成败的程度。
大屏幕上分成五块，对五位选手的操作过程进行了全面的高清的直播，所有人都看到他们那超快的速度和连绵不断的刀工技法，一时间一片赞叹声。
“不愧是有本事参加厨神争霸赛的厨师啊，这刀法简直牛炸了！”
“是啊，那猪肉一看就是新鲜的，非常的软，要把新鲜的猪肉切丝难度可是很大的，我一般都是把猪肉冻一下后在切，敢用新鲜猪肉切丝的，那都是对自己的刀工很有自信的。”
“有自信也不一定能切出来啊，其实那些自信能切猪肉丝的切出来的只能算是比较细一点的猪肉条，根本不能称之为丝，而你看看他们，切出来的，可真是标准的丝，感觉比毛线都粗不了多少啊！”
“快看一号选手，这还不到1分钟呢，他的进度就快到了一半了，太厉害了！”
“你是不是没看过以前的比赛啊，这对他们来说真不算什么，所有选手都能在规定时间内把猪肉切完的好不好？”
“啊?都能切完的话那还怎么评判？”
“主持人不是说了么，看谁切的多切的细啊，同样时间100下切完和200下切完能一样么？”
“也是。”
五位选手都非常的淡然，这种基本功的比拼对他们来说真的是小儿科，日复一日年复一年的不知道练了多久，别说猪肉切丝了，哪怕给他们一块豆腐，他们也能切出丝来。如果说前面的理论题目还能拉开选手之间的差距的话，那么这个刀工，真的很难拉开，毕竟这些人可是专门研究过对手的实力，大体能够判断出对方在两分钟内能够切多少刀，毫不客气的说，这些人的差距，顶多也就是个位数的差距，你100根我103根，相差无几。
当然，除了那位让他们恨得要死要活的第一次参赛的，根本没有任何资料的50号选手-肖强！
其他选手都参加了不少的比赛了，有专门的比赛视频资料可以参考，可以判断，可是肖强这小子，没听主持人说么，特么的连厨师证都没有，参赛所有选手的MV还被栏目组高度保密，想搞都搞不到！
看着台上运刀如飞的五位选手，星岚饶有兴趣的问刘帆：“刘叔叔，你觉得他们的速度怎么样？”
“速度还行，”刘帆笑道：“在国内算是顶尖的了。”
“在国内？”星岚一愣，随即问道：“国外呢？”
“国外...”刘帆摇摇头：“前五百都进不去。”
“啊？这么厉害？”星岚大惊。
“是的，这就是国内顶尖厨师和国际顶尖厨师的差距，在国际赛事上，像这么一块猪肉，要求是在1分钟切完的，而且，切完后得到的猪肉丝，要比他们切的细一倍，特别是排名前十的厨师，切出来的猪肉丝，比棉线粗不了多少。”
星岚听后咂舌：“这...这差距也太大了吧？对了，国际厨师大赛我也看过，好像没你说的这么玄乎呀。”
“殿下，真正的顶级厨师是不会把自己压箱底的技术拿出来比赛的，就像各个国家明面上摆出来的实力，永远都不知他们最高端的实力，如今国际赛事上拿出来给观众们看得，顶多是那些厨师们70%的实力，不过哪怕是70%的实力，也足以笑傲世界厨坛了。”
“哦，”星岚似懂非懂的点点头：“刘叔叔，按你这么说的话，这些参赛的选手会不会也保留了实力？”
“不可能的，”刘帆摇摇头：‘国内的厨师和世界级的厨师不一样，他们的追求不一样，国内这些厨师他们的目标就是厨神争霸赛的冠军，这个冠军就是他们今生所追求的的最高成就，所以他们肯定会在这个比赛上用出全力，发挥自己的最高水平，因为他们知道，以他们的实力想冲击世界级，一点可能都没有，差距太大了。’
“那差距为什么会这么大呢？难道我唐唐大夏国的子民还不如那群歪果仁？”星岚不理解。
“殿下，这问题我前面已经说了，这些厨师的心不在于怎么追求厨艺的最高境界，而是追求那些名利，追求怎么通过这个比赛发财，人啊，一旦有了这个心思，就永远也不可能踏入更高的境界了。”
星岚若有所思的点点头，随即想起了什么，笑问道：‘刘叔叔，肖强呢？肖强应该不属于这一类人吧？’
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